名校课件：1.1 物质的变化和性质.ppt

第一单元 走进化学世界 知识回顾：什么是化学 化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。 课题1 物质的变化和性质 1、理解物理性质和化学性质的概念。 2、引导学生观察和描述实验现象，逐步形成良好的学习习惯和学习方法；通过教材中的图片提高学生获取信息、表述信息的能力。 学习目标 重点：物质的物理性质和化学性质 难点：变化与性质的关系 一.化学变化和物理变化 观察实验现象记录 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有 无物质生成 1-1 液态的水 液态的水 1-2 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末的胆矾 1-3 蓝色的胆矾溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀 1-4 颗粒状石灰石(或大理石) 二氧化碳气体等 有水蒸气放出遇冷变液体 由块状变粉末 有蓝色沉淀生成 有气泡放出和石灰水变浑浊 有 有 无 无 一、实验1和实验2有什么共同特征？ 二、实验3和实验4有什么共同特征？ 三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？ 都没有新物质生成; 都有新物质生成; 有无新物质生成; 一. 物理变化和化学变化 1.物理变化: 没有生成其它物质的变化。 2.化学变化： 变化时都生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。 3. 两种变化的本质区别： 变化时是否有其它物质生成。 4.联系: 在化学变化的过程中，同时发生物理变化。 现象: 挥发、状态改变、形状改变 现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀 化学变化中伴随发生的一些现象 判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。 注意 二.物理性质和化学性质 1。物理性质： 不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。 2。化学性质： 通过化学变化表现出来的性质。 与什么物质反应、可燃性、受热分解 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。 注意 化 学 变化 组成 结构 性质 物理变化 化学变化 物理性质 化学性质 定义、特征、 判断方法 定义、特征、 伴随现象 判断方法 关系 定义、范围 判断方法 定义、范围 判断方法 区别 区别 联 系 小结: 巩固练习 P10页 习题1、3 答案： 物理变化有：（2）、（4）、（6）、（7）、 （8）因为变化时没有生成新物质。 化学变化有：（1）、（3）、（5）；因为变化时有生成新物质 3. 物理性质有：（2）、（3）、（6）、（7）因为它是不需要发生化学变化就表现出来的性质。 化学性质有：（1）、（4）、（5）、（8）因为它是通过化学变化表现出来的性质。 自学检测 1、物理性质是_______________， 通常指_________________。 2、化学性质是________________________。 3、酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比例互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成水和二氧化碳。根据文字叙述，归纳出： (1)酒精的物理性质有_______________ 。 (2)酒精的化学性质有_______________。 (3)酒精发生的物理变化有_______________。 (4)酒精发生的化学变化有_______________。 不需要发生化学变化就表现出来的性质 颜色、状态、气味等 通过化学变化表现出来的性质 无色透明、具有特殊气味的液体， 易挥发，能与水以任意比例互溶，并能够溶解碘、 酚酞等多种物质 酒精易燃烧 酒精在灯芯上汽化 燃烧生成二氧化碳和水 4、下列现象：①木炭在空气中燃烧；②木炭可以燃烧；③蜡烛熔化；④木炭是灰黑色固体；⑤木炭粉碎；⑥蜡烛能燃烧；⑦蜡烛受热可以熔化；⑧蜡烛燃烧。 其中属于物理性质的是____________， 属于化学性质的是_______________________， 属于物理变化的是_________________， 属于化学变化的是__________________________， 5、下列描述属于物理性质的是 ( ) A．金刚石可以在氧气中燃烧 B．铜丝加热会发黑 C．铁水降温后能形成坚硬的铁 D．天然气可以燃烧 （4）（7） （2）（6） （3）（5） （1）（8） C 6、下列描述属于一种与其他三种不同性质的是 ( ) A、棉花、石油能燃烧 B、鸡蛋放入白