蔬菜生吃更健康？28个医学谎言你知道几个？蔬菜生吃更健康？28个医学谎言你知道几个？.docVIP

1 巧克力和油炸食品催生青春痘 　　有人推测，这则流言的产生可以追溯到婴儿潮时期。这一代人的青春痘的问题比父母更为严重，同时也会吃更多的巧克力和油炸食品。但不管这个观点源自何处，它都是错误的。  　　维持皮肤润滑的皮脂腺分泌过剩就会形成青春痘。当多余的皮脂和死皮堵塞毛孔时，该区域的皮肤就变得肿胀、发红，表现为青春痘初期症状。  　　目前我们还不清楚为什么皮脂腺会产生多余的油脂，但激素是最大的嫌疑犯。这可以解释为什么青春痘多发于青少年时期。压力和遗传也是引发青春痘的因素，但巧克力和洋葱圈则不在其列。  　　2 咖啡可以醒酒  　　如果您已经醉了，那么无论喝多少咖啡、苏打水或其他饮料都不会让您清醒过来。唯一有效的解药是时间。  　　谁说咖啡可以醒酒？  　　肝脏每小时只能代谢一定量的饮料（12盎司啤酒、6盎司葡萄酒或1.5盎司烈酒）。所以如果您在一小时内喝了超过以上标准的酒，酒精就会在您体内累积。咖啡所谓的醒酒作用，可能是因为咖啡因的兴奋功效，在一定程度抑制了酒精的镇定效果，然而它对血液中的酒精含量毫无影响。所以说，如果您喝醉了，那把钱花在卡布奇诺上，还不如花钱打的回家。  　　3 寒冷天气易感冒  　　“多穿点衣服，否则要着凉感冒的！”这种话您听过多少次了？可惜我们亲爱的妈妈们说错了。  　　引发感冒的是病毒（超过200种不同的病毒），而不是寒冷的天气。为了让您感冒，病毒必须从患病者身上传播到您身上。通常情况下，病菌主要通过感冒患者咳嗽或打喷嚏产生的飞沫传播。和感冒患者握手或接触电话、门把手等被病毒暂时污染的物体表面，都会让您染上感冒。在寒冷的季节，感冒较为普遍，这是因为人们长时间呆在室内，容易导致病毒传播。  　　4 捏响指节易患关节炎  　　指关节是指手指和手之间的连接部位，这些关节内有种名为胶原液的润滑剂。当您捏指节时，等于拉开了关节处的两根指骨，这意味着胶原液将填补更大的空间。这就减少了液体压力，同时导致微小气泡中包含的氮气等气体迸出。这些气泡破裂的声音正如我们听到到捏响指关节发出的声音。显然，气泡破裂并不等于关节炎。但另一方面，经常捏响指关节会对关节和手指造成损伤。  　　5 吃糖太多的儿童容易患多动症  　　很多父母限制甜食，认为它们引发多动症。限制甜食是对的，但这条理由却是错的。  　　高热量食物营养价值不高，还容易导致肥胖和其它问题，但并没有科学依据能够证明糖类会导致多动症。糖能够在短时间内迅速补充能量，但这跟多动症是两回事。生日宴会上的孩子们吵闹不休多半是因为一下子多了好多伙伴，而不是吃多了蛋糕的缘故。那些叼着奶嘴攥着巧克力棒在小卖部里横冲直撞的蛮横儿童又是怎么回事呢？这些任性小孩的父母想必没有制定恰当的行为规范，而只是让孩子予取予求——也就是说更多糖果。  　　6 不要把口香糖吞下肚  　　有些谎言很难取信于人，但下面这则却已流传多年。据说吞下肚的口香糖，足足需要7年时间才能被消化掉。  　　自从19世纪晚期口香糖兴起以来，这则流言就已经出现。口香糖中含着调味剂、甜味剂、软化剂和胶基。人体可以消化前三种原料，胶基确实很难消化。但这只是说您的身体不能将其分解并从中提取营养价值。说到底，胶基就和纤维素一样，可以顺畅地通过您的消化系统——两三天内它就会被排出体外。  　　7 发冷要多吃，发热要少吃  　　这条小小的民间偏方已经流传了数百年。它的出现，可能是因为疾病可以被归为两类：低温（那些令您发冷的病，比如感冒）和高温（如发烧）。发冷时，给人体内的火炉多添点食物听上去合情合理。另一方面，当疾病导致体温升高时，人们自然就会想到应该削减产生热量的“燃料”。然而，科学证据并不支持这种观点。很多疾病都有各自不同的周期规律。  　　但话说回来，如果您因为感冒而卧病在床，那么多吃点爱人端过来的食物也没什么不好。至于发烧时没有食欲也非常正常。生病时，如果您有足够的流食摄入，那么少吃一两顿饭也是可以的。  　　8 饭后过30分钟才能游泳  　　对于孩子来说，最能破坏无忧无虑的夏日假期的事，莫过于被爱操心的父母在野外大餐后禁止游泳。他们总是说饭后就有用容易痉挛，容易溺水。  　　饭后游泳的确有很小的可能会导致腹部痉挛，但对于绝大多数人来说，这并不危险。人体的确会将血液从肌肉转移到肠胃系统，以便帮助消化，但还远不至于削弱肌肉的运动功能。只要您觉得身体舒适，那么游游泳没多大关系。当然，就像您多半不会在感恩节晚餐后就去跑马拉松一样，您也不会想在塞满山珍海味后立即游泳。但吃一顿量不大的便餐后去水里活动活动，是绝对安全的。毕竟，运动员们通常会在赛前都些东西。  　　9 注射流感疫苗可能导致感染流感  　　这条关于疫苗的误解，源于它们是由病毒制造出来的事实。但当您注射流感疫苗时，您所注射的并非