藏红花知识要点-豆燕宝贝专用版藏红花知识要点-豆燕宝贝专用版.pdfVIP

藏红花知识要点 （豆燕宝贝版） 1.藏红花是什么？ 1.藏红花是什么？ 11..藏藏红红花花是是什什么么？？ 2.藏红花有哪些疗效？ 2.藏红花有哪些疗效？ 22..藏藏红红花花有有哪哪些些疗疗效效？？ 3.藏红花如何鉴别？ 3.藏红花如何鉴别？ 33..藏藏红红花花如如何何鉴鉴别别？？ 4.藏红花的使用？ 4.藏红花的使用？ 44..藏藏红红花花的的使使用用？？ 5.藏红花如何保存？ 5.藏红花如何保存？ 55..藏藏红红花花如如何何保保存存？？ 6.进一步了解藏红花。 6.进一步了解藏红花。 66..进进一一步步了了解解藏藏红红花花。。 一.藏红花是什么 藏红花又名番红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的 多年生花卉是中国传统名贵中药，具有“植物黄金”“软黄 金”的美誉，原产地是中东也就是现在的伊朗，明朝时传入 中国，《本草纲目》将它列入药物之类，但是藏红花还是名 贵的香料，染色剂和烹饪材料，在法国香水，意大利美食， 以及伊朗老百姓的日常饮食中被广泛使用。 目前世界上最大的藏红花产地依旧是伊朗，但是因为功 效逐渐被世人公认，用量逐年增加，目前平原地区也开始种 植藏红花，如印度，阿富汗，西班牙，我国的浙江省，河南 省也有种植。 这里有个小知识点需要说明一下，就是藏红花不是产自 青海和西藏，需要和草红花（红花）区别开来。 藏红花起作用的，也就是入药部位为其三根雄性花蕊。 二、藏红花有哪些疗效 《本草纲目》记载，藏红花性平，味甘，微辛，具有“活 血、主心气忧郁，又治惊悸”的作用，在中医中藏红花被广 泛用于“调经、活血、祛瘀、止痛、清肝热、血瘀血滞、月 经不调、产后恶露不尽、跌打损伤、肺炎、身体衰弱、培元 健身”。 随着科技的发展，藏红花除了养血、活血，调节内分泌， 治疗妇科疾病之外，越来越多的作用被发现出来，并广泛应 用于治疗头痛、牙痛、利尿、养神、美容、壮阳、解毒等。 美容保健： 美容保健： 美美容容保保健健：：“食用之则气血活，血气旺，精神充沛，面色 红润可改善血亏体虚”、月经不调、产后淤血、经闭，面部 生斑，周身疼痛、忧郁闷结等症状，尤其是气亏血瘀导致的 色斑，痛经，月经量少，免疫力低下，贫血，手脚冰凉，产 后综合症（脱发、腰酸、记忆力减退),焦虑失眠、更年期、 精神压力大，效果非常明显。 预防保健： 预防保健： 预预防防保保健健：：可预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、 神经衰弱等老年人易出现的种种症状 增强体质、调节内分泌： 增强体质、调节内分泌： 增增强强体体质质、、调调节节内内分分泌泌：：可促进巨噬功能，消除体内“垃 圾”，增强细胞免疫力，提高人体抵抗力；能及时促进人体 血液循环的血氧供给，让人保持思维敏捷、心态平和，自信 满满；可及时调节内分泌，消除因失调引发的色斑 抑癌抗癌： 抑癌抗癌： 抑抑癌癌抗抗癌癌：：特别针对白血病、卵巢癌、结肠癌、横纹肌 肉瘤、结肠癌、乳头肉瘤、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具 有较强的抑制作用。 三、藏红花的鉴别 看。看看成色，真的藏红花也有好坏之分，主要看看粗 壮程度，长细程度，颜色的鲜艳程度。 新鲜的藏红花颜色暗红，没有光泽，柱头部分（粗的一 端）能看到黄色。藏红花级别一般是根据摘选后的部位决定， 分为极品、特级、一级、二级，但是目前国内市场定级非常 混乱，一般都是凭店家自己的感觉说了算，尤其是散装货， 非常随意，提醒一下：好的藏红花只摘取藏红花的柱头一端， 去除所有的黄色部分。另外藏红花的好坏还和产地，新鲜程 度、采摘时机等有关系，所以说，不是说世界上只有这么四 类藏红花。 闻。藏红花的天然香气很强，不用打开包装也可以闻到， 味道也比较独特。尤其是藏红花每克约有三百根花蕊，也就 是一百多鲜花的精华，装在一个小瓶子中，气味还是比较浓 的。 对于气味的描述各有不同，我的理解是独特的香味，当 然因为理解不同，经历不同，也有人形容为药味、消毒水味 道等等。