见习报告(旅游)见习报告(旅游).pdfVIP

中山大学 本科生见习报告书 院系专业 年级班级 姓 名 学 号 见习单位 开平碉楼与村落、番禺长隆旅游度假区、 琶洲国际会馆中心、广州白云国际会议中心、 白云国际机场、广之旅、星河湾酒店 见习时间 2008.5.30 至2008.6.1 指导老师 见习时间： 2008 年 5 月 30 日 至 2008 年 6 月 1 日 共 3 天 见习目的及要求： 通过本次为期三天的见习实习，对不同旅游企业进行参观考察和学习，了解企业运营和 发展的相关信息，以及各个不同性质的旅游企业的异同点、企业的组织结构，达到理论联系 实际，增强对旅游吃、住、行、游、购、娱六要素的感性认识，深入了解旅游各要素的相互 关系，从而更好地理解《旅游学概论》课程的主要内容。 通过见习，激发学生对旅游学科 的学习兴趣，认识到旅游业的特质，为未来的学习和实践奠定良好的基础。 见习中要求在见习过程中记录下值得学习的内容，服从老师和企业介绍者的安排，遵 守企业相关规定，注意礼节和学校学院的形象。 见习步骤及内容： 见习步骤： 一、前期准备工作 1、5 月28 日通过登录网站、查阅报纸、杂志方式寻找调查对象，了解企业的背景知识。 2 、5 月29 日晚在F301 教室参加本次见习的动员大会。当晚准备数码相机、笔记本、 雨伞等见习所需物品。 二、开展实习内容： 1、5 月30 日到达开平，考察学习了世界文化遗产地开平碉楼与村落，先后参观了立园、 赤坎古镇、马降龙村。晚6 时前往国防教育训练基地，了解了住宿接待业相关情况。 2 、5 月31 日上午前往番禺长隆旅游度假区，参观其旗下的欢乐世界、水上乐园及其酒 店，并学习了长隆集团的企业发展相关知识。下午前往琶洲国际会馆中心，了解到会展行业 的运作管理模式、主要的设施设备以及广州展览业的发展历史和发展趋势。晚7 时前往敦禾 商务公寓住宿。 3、6 月 1 日早晨参观白云国际会议中心，了解会议中心的构造、各厅异同点、使用运 作情况、区位选址因素以及主要定位等问题。之后前往广之旅会议厅，听讲座并交流，了解 旅行社相关运营操作、成功因素、旅游从业人员的要求等。下午到往正在试营业的星河湾白 金五星级酒店，参观考察了高星级酒店的基础设施、运营方式以及相关从业人员的要求。 三、后期总结工作： 6 月2 日至10 日，整理相关资料，进行更深入的思考并定稿。 见习内容： 1、体验与观察旅游交通经营管理的基本特征。具体包括： （1）了解机场运营、航空运输的基本特点，观察与分析广州新白云机场的建设与管理 特点；了解航空旅游者的需求及其航空管理的特点； （2）汽车交通工具的特点。了解旅游过程中交通工具的地位与作用，分析并思考旅游 汽车公司的运作模式及其影响因素； （3）了解旅游标识系统。通过观察路标、交通指示牌、地图和景区解说牌，对道路指 示系统、景区解说系统的功能与特点有初步的了解。 2、体验与观察旅游住宿业的基本特征。具体包括： （1）经济型酒店的经营与管理特征，了解开平国防训练基地、广州学生公寓及类似住 宿设施的经营与管理特点。 （2）高星级酒店的经营管理特征，观察与思考广州白云国际会议中心酒店(东方国际会 议酒店)的设计风格、主要功能、服务项目和经营管理模式，理解会议型酒店的特点，掌握 酒店的主要功能和服务项目。 （3）主题酒店的特点，观察与思考长隆主题酒店的特征，思考其与其他酒店的差异性。 3、体现与观察旅游景区经营管理的基本特征。具体包括： （1）了解主题公园类旅游景区的经营与管理特征，分析与思考主题公园发展的现状与 前景，观察与发现长隆主题公园的优点及其存在的问题。 （2）了解文化遗产类旅游景区的经营与管理特征，了解中国世界遗产地旅游发展现状， 分析与思