旅游市场营销第7章.pptVIP

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  • 2017-12-15 发布于湖北
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旅游市场营销第7章.ppt

[引导案例] 汉堡包的价值到底为多少 一个汉堡包的价值多少,现在越来越难估计。大多数的西方人只要花不超过0.5美元的钱,即可得到一个可口价廉的汉堡包,少数人会花1.5美元买一个大麦克或加奶酪的汉堡包,然而,这些已经是过去的事了。如今人们随着生活条件的改善和生活水平的提高,越来越多的消费者情愿付4美元,去买一种新近流行的美食汉堡包,这种美食汉堡包在一些专门的豪华餐厅出售。 为什么美食汉堡要卖4美元一个呢?在顾客和心目中,它不但比较大,而且是现做现卖,更重要的是这类餐厅提供一些较为舒适的软硬设备。在一般的汉堡包餐店,使用的是塑料椅,服务也一般,而在出售美食汉堡包的餐厅,不但桌椅比较舒适而且兼卖酒,有时还提供“点菜送到你的桌上”的优良服务。 如果顾客到一种名叫起利的餐厅,要一个汉堡包,外加薯条和饮料的菜谱,花费6美元,而同样的食物,一般汉堡包店只收2.5美元、但是对有些消费者来说,舒适的环境,豪华的设备加上美味可口的汉堡包,付6美元也是完全合理的,比到麦克唐纳店出售国王汉堡包的快餐店还划算。 对于你,会付4美元买一个汉堡包吗?也许你说不会这样,但是会这样的人有的是,而且说出来的数字会吓你一跳!目前整个美国大约有100家豪华餐厅,年营业额达1亿美元。在将来的日子里,这类餐厅只会有增无减。

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