猪场氨气除臭剂的研究及效果评价-华中农业大学养殖与饲料.pdfVIP

殖与饲料2015 年第3 期 行业论坛 1 场氨气除臭剂的研究及效果评价 刘 婕 籍景淑 雷明刚 张妮娅 齐德生* 华中农业大学动物科技学院，武汉 430070 （ 摘要 了解决养猪生产中氨气污染问题，本试验通过体外试验分别研究了乙酰氧肟酸 Acetohydroxamic （ ： acid ，AHA ）、啤酒酵母、枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌按不同剂量 AHA ：0.15% 、0.30%和0.60% ，微生物 0.05% 、 0.10%和0.30% ）添加到猪粪中对猪粪NH 产生的影响。于24 h 、48 h 和72 h 测定容器中NH 的浓度，猪粪中总 3 3 氮、铵态氮（NH4+-N ）、脲酶活性和亚硝酸盐的含量。结果显示，在猪粪中添加AHA ，72 h 时NH3 浓度显著降低 （ + （ （0.05 ）；48 h 时0.6% AHA 可抑 脲酶的活性 0.05 ），各组NH4 -N 的含量显著升高 0.05 ）。啤酒酵母可 +-N 的含量（ （ 显著提高猪粪中NH 0.05 ）。地衣芽孢杆菌处理48 h 后，显著升高NH 含量 0.05 ）。枯草芽孢杆 4 3 菌对猪粪中的各项指标影响不显著（0.05 ）。同时本试验将啤酒酵母、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌与大肠杆菌 和沙门氏菌共同培养，研究这3 种微生物对致病菌的生长抑 作用，结果显示，对大肠杆菌抑制率分别 64.07% 、15.59%和56.35% ，对沙门氏菌的抑制率分别 78.20% 、80.60%和12.03%。AHA 和啤酒酵母、枯草芽孢 ，结果表明 基于以上研究结果，将 、 杆菌、地衣芽孢杆菌共培养 AHA 对3 种微生物均无抑 作用。 AHA、啤酒酵母 枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和膨润土按40 ∶2 ∶2 ∶1 ∶20 比例复合，作 饲料添加剂添加到猪日粮中，研究该 复合除臭剂对NH3 消除的影响。结果显示添加量 0. 15% 的复合剂能显著降低猪舍内NH3 的浓度（ 0.01 ）。 ， 结果表明 3 种微生物 剂和AHA 单独作 除臭剂使用效果并不理想，但是将它们与膨润土按一定比例混合后 作 饲料添加剂使用，添加量 0.15%时，能够明显降低猪舍中NH 含量。 3 ；地衣芽孢杆菌；猪粪； 关键词 乙酰氧肟酸；啤酒酵母；枯草芽孢杆菌 NH3 畜禽养殖规模化、集约化发展的同时带来了严 [2] 。大量研究发现枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和啤 重的环境污染，畜牧场粪便的集中排放对周围的空 酒酵母可有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌等主要产臭 气、水、土壤造成了严重污染。 测定 1 头猪日排粪 气细菌的生长，并可提高饲料转化率，降低动物粪 尿6 kg ，年排泄量 2.5 t[1] ，根 国家统计局统计，