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供五年制预防医学专业卫生检验检疫方向使用 预防医学专业（卫生检验检疫方向）实习手册 一、预防医学专业培养目标及培养要求 专业培养目标：培养适应我国公共卫生事业发展需要的、具有公共卫生的基本理论知识和卫生检验技能，能在疾控中心、环境卫生或食品卫生监测等机构从事公共卫生和卫生检验实际工作的高层次卫生检验专门人才。 培养要求：要求学生掌握基础医学、公共卫生学和卫生检验方面的基本理论、基本知识和基本技能；具有从事专业卫生检验和基本临床检验的实际工作能力及数理统计和计算机应用的基本能力；熟练掌握一门外语；具有一定自学能力、分析问题、解决问题及科研能力。经过五年学习，学生将具备以下知识和能力： （1）掌握相关的医学基础知识和相关专业知识。 （2）掌握流行病学、理化检验、水质检验、空气检验、工业毒物检验、仪器分析等基本理论。 （3）具有独立进行基本临床检验的能力。 （4）具有正规操作常用卫生监（检）测技术的能力。 （5）具有一定的英语基础和基本的计算机应用能力。 （6）具有健康的体魄、良好的心理素质。 二、实习目的 强化所学理论知识在具体实际工作中的运用，使学生熟练掌握预防医学理论与卫生及临床检验操作技能，了解疾病控制与卫生监督工作流程，树立良好的工作作风和责任感。 三、实习内容 （一）卫生检验：在自治区疾病控制中心实验室理化室、毒理室、细菌室、病毒室和银川市疾病控制中心检验科进行轮转实习，各科（室）具体要求如下： 理化科 1、了解原子吸收分光光度计、气相色谱仪、高效液相色谱仪、双道子原子荧光分光光度计、总有碳分析仪消解仪、快速溶剂萃取仪、离子色谱仪、水分分析仪的原理及基础知识和操作过程。 2、了解各种仪器的使用范围。 3、掌握蛋白蛋等食品中常规的检测方法。 4、掌握水质分析中常规检测项目的检测方法。 5、掌握食品前期处理的消化方法。 6、掌握劳动卫生常规检测项目的检测方法。 7、掌握常规试剂的配制方法。 8、掌握数据结果的处理方法。 毒理科 消毒鉴定试验 1．了解常用消毒剂的基础知识。 2．了解常用消毒剂的鉴定试验方法的原理及基础知识和操作过程。 3．掌握一次性卫生用品的生产环境及产品的检验方法。 4．掌握常规试剂的配制方法。 5．掌握数据结果的处理方法。 毒理试验 1．掌握毒理学检验的基本操作方法。 2．了解毒理学的基础知识。 3．了解毒理检验方法的原理及操作过程。 细菌科 1．掌握梅毒检测、布病的实验室诊断 2．掌握食品的菌落总数、大肠菌群、霉菌和常见致病菌检验 3．掌握生活饮用水、化妆品等微生物学检验 4．了解集中空调的细菌总数、嗜肺军团菌检验 5．了解鼠疫抗原、抗体检测和PCR检测 6．了解菌株冻干的方法操作 病毒科 1．掌握病毒血清学检测技术。 2．掌握细胞培养和病毒分离技术。 3．了解实验室生物安全知识和病毒核酸检测技术。 CDC检验科 1．掌握市级CDC检验中心的管理规程及检验项目。 2．掌握市级CDC检验中心的主要仪器操作技能。 3．掌握市级CDC检验中心主要检验项目的操作方法。 （二）临床检验实习：学生按实习计划要求在宁夏医科大学附属医院、第二附属医院进行10周的实习，内容包括临床检验、体液检验、生化、微生物、免疫检验5组，每个组2周，具体要求如下： 临床检验 要求熟练掌握血液常规检验，嗜酸性细胞直接计算，红细胞比数测定网织红细胞计数，点彩红细胞计数，红细胞沉降率测定及红细胞脆性试验，基本掌握红斑狼疮细胞检查及红细胞直径测定，初步掌握异常血红蛋白的检查(包括抗碱血红蛋白测定，洗脱试验及高铁血红蛋白还原试验)。熟练掌握血小板计数、出血时间、凝血时间测定、掌握血浆复钙时间、血浆凝血酶原时间、血浆鱼精蛋白副凝固试验、凝血酶原消耗试验、优球蛋白溶解时间测定。 体液检验 要求熟练掌握尿液、精液、粪便、脑脊液及浆膜腔液积液、常规检验及隐血试验;要求熟练掌握尿液中糖类、酮体、胆色素的检验和妊娠诊断试验。 生化检验 要求熟练掌握下列内容： ①蛋白质的分离测定： A、血清总蛋白的测定①双缩脲法。 B、血清A／G测定(有条件请安排血清蛋白溴甲酚绿法测定)。 C、血清蛋白电泳(醋纤维膜法)及结果扫描。 D、血浆纤维蛋白原测定。 E、特殊电泳技术，如：等电聚焦电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳等。 ②酶类测定： A、血清淀粉酶测定及肌酸激酶的测定。 B、血清G PT(GO’D测定(赖氏法)。 C、血清碱性及酸性磷酶酸测定。 D、乳清脱氢酶测定(比色法)。 E、LDH同工酶a家月旨糖电泳及结果扫描。 F、血清r——谷氨酰转肽酶测定。 G、胆碱酯酶的测定。 ③糖类测定： A、血糖定量B、糖耐量试验C、糖化血红蛋白测定D、乳酸脱氢酶法测定全血乳酸。 ④、血脂测定： ⑤蛋白质代谢产物测定及有关肾功能试验： A、尿素氮测定(有条件可安排尿素酶法)。 B、肌酐测