2.5细胞中的无机物导学案1.doc

第2章 第5节 细胞中的无机物 导学案 高一生物必修Ⅰ导学案 编号 使用时间 评价： 编写人： 审核： 包科领导： 学生班级 姓名 座号 【学习目标】 1、知识目标：（1）说出水在细胞中的存在形式和作用。2）说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 重点水和无机盐在细胞中的作用。点过程____________和____________，_________是细胞中含量最多的化合物，占细胞鲜重的____________。 一、细胞中的水 1、水在生物体内的含量 分析下列表格，回答问题： 表一：不同种生物体内的含水量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 质量分数％ 97 80～85 78 65 90 60～80 表二：同一生物体不同组织、器官的含水量 组织器官 牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 血液 质量分数% 10 22 76 79 83 表三：人的不同发育阶段的含水量 生长发育阶段 幼儿 成年（女） 成年（男） 质量分数％ 77% 52%-58% 60%-65% 分析上面的三个表格，你能得出什么结论：①不同种类生物体的_____________不同 ②同一生物体内不同__________________的含水量不同 ③同一生物体在不同__________________的含水量不同 2、生物体内水的存在形式 （1）水在细胞中以_________和_________两种形式存在。 一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做_________，大约占细胞内全部水分的______；细胞中绝大部分的水以_________的形式存在，叫做自由水，可以自由流动。 （2）特点：自由水可流动,而结合水自由水和结合水最大的区别就是是否可以自由流动CuSO4溶液中:CuSO4·5H2O这个里面的水,就是结合水.而溶液没有与CuSO4结合的水就是自由水人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。例如，心肌含水约79％，呈坚韧形态；血液含水约8％，却呈川流不息的液态。对这种差异的解释是（? A．心肌内多是结合水?? B．血液中全是结合水 C．心肌内多是自由水?? D．血液中全是自由水_____________，再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管壁上将出现小水珠，这些水属于_____________。 例3.有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团（如NH2、COOH、OH），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答：（1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示。容器中的自由水量甲比乙____________。 （2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是____________种子。（3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量____________。自由水和结合水是可以相互转化的，如血液凝固时，部分自由水转为结合水。种子晒干保存______________。 2、存在形式:细胞中大多数无机盐以___________的形式存在，少数参与构成复杂的化合物。 3、无机盐的作用 （1）观叶绿素、血红蛋白分子局部结构_______是血红蛋白分子的组成部分，人体缺少它，将导致___________。??? _______是叶绿素分子的组成部分，植物缺少它，___________ 作用将受影响。 归纳某些无机盐是细胞内复杂化合物的____________________________；（2）哺乳动物中必须含有一定的钙离子，如果钙离子含量太低，会出现_______症状。 归纳许多无机盐对于维持________________________________有重要作用；（3）人的血浆PH 值约为7.357.45，无机盐如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等缓冲系统调节并维持PH 平衡。人体PH 降低0.5个单位，立即引发酸中毒。 归纳维持细胞的______________________。归纳维持细胞的______________。 细胞中的无机物导学案 答案 水 无机盐 水 85~90% 一、1、①不同种类生物体的含水量不同 ②生物体内不同组织、器官的含水量不同 ③生物体在不同的生长发育期含水量不同 2、结合水 自由