苏教版化学有机 醇.pptVIP

A．和金属钠反应时键①断裂 B．和浓H2SO4共热到170 ℃时键②和⑤断裂 C．和浓H2SO4共热到140 ℃时仅有键②断裂 D．在Ag催化下与O2反应时键①和③断裂 解析　根据乙醇在发生反应时的实质进行分析。A选项乙醇与钠反应生成乙醇钠，是乙醇羟基中O—H键断裂，故是正确的。B选项是乙醇消去反应生成乙烯和水，是②和⑤键断裂，也是正确的。C选项发生分子间脱水生成醚，其中一分子乙醇断键①，另一分子乙醇断裂②，故是错误的。D选项是乙醇氧化为乙醛，断键为①和③，也是正确的。 答案　C 醇类断裂C—O键，脱掉—OH时，可发生取代或消去反应；若同时断裂C—O键和H—C键时可发生消去，若同时断裂O—H键和C—H键则发生氧化反应，要注意分析体会。 【体验2】二甘醇可用作溶剂、纺织助剂等，一旦进入人体会导致急性肾衰竭，危及生命。二甘醇的结构简式是HO—CH2CH2—O—CH2CH2—OH。下列有关二甘醇的叙述正确的是(　　)。 A．不能发生消去反应 B．能发生取代反应 C．能溶于水，不溶于乙醇 D．符合通式CnH2nO3 【答案】B 【解析】由二甘醇的结构简式可知，二甘醇分子中含有羟基，故可发生消去反应和取代反应，根据相似相溶原理知二甘醇不仅易溶于水也易溶于乙醇等有机溶剂。 【案例分析】 1.有机反应往往有副反应发生，在进行实验时要充分考虑到反应的发生。 2．减少或避免副反应要注意控制反应条件，合理设计反应过程。 　有机反应实验要点 3．如有多种产物产生，要根据产物的性质确定检验的先后顺序。 4．避免物质检验时物质之间的相互干扰，存在相互干扰的物质在确保除尽后再检验。 【探究案例】 实验室用浓硫酸和乙醇制取乙烯时，常会看到烧瓶中液体变黑，并在制得的乙烯中混有CO2、SO2等杂质。某课外小组设计了如下装置，证明乙烯中混有CO2、SO2并验证乙烯的性质。 回答下列问题： (1)装置A是乙烯的发生装置，图中一处明显的错误是 ___________________， 烧瓶中碎瓷片的作用是________________。 (2)若要检验A中所得气体含有SO2，可将混合气体直接通入________(填代号，下同)装置；若要检验A中所得气体含有CH2CH2，可将混合气体先通过B装置，然后通入________装置，也可将混合气体干燥后，通入________装置。 (3)小明将从A出来的混合气体依次通过B、E、D、E，发现D前面的石灰水无明显变化、D后面的石灰水变混浊。请对出现该现象的原因进行合理猜想：______________________。 (4)若要一次性将三种气体全部检验出来，被检验的先后顺序是________、________、________。 【答案】(1)温度计水银球部分没有插入液面以下　防止混合液在沸腾时剧烈跳动(暴沸)　(2)C　D(或F或G)　G　(3)乙烯被酸性KMnO4溶液氧化成CO2　(4)SO2　CO2　乙烯 【解析】CH2CH2、SO2均可使酸性KMnO4溶液、溴水褪色；SO2、CO2均可与澄清石灰水反应出现浑浊；检验时应先用品红检验并除去SO2，再检验CO2，最后检验C2H4。 * * 第二单元 醇　酚 第1课时 醇的性质和应用 1.概念 烃分子中饱和碳原子上的________被______取代形成的化合物，官能团为____________。 一、醇的概念、分类及物理性质 氢原子 羟基 羟基(—OH) 2．分类 CH3CH2OH 甘油 3．醇的物理性质 (1)状态：C4以下的醇为液体，C4～C11的醇为黏稠液体，C12以上的醇是蜡状固体。 (2)水溶性：随着烃基的增大，醇的水溶性明显降低。 (3)密度：均小于1 g·cm－3(饱和一元醇)。 (4)沸点：随相对分子质量的增加而上升，支链醇的沸点低于同碳原子数的直链醇。 4．三种重要的醇 名称 俗名 色、态、味 毒性 水溶性 用途 甲醇 木醇 无色，特殊气味，易挥发的液体 有毒 互溶 燃料、化工原料 乙二醇 甘醇 无色、甜味、黏稠的液体 无毒 互溶 防冻剂、合成涤纶 丙三醇 甘油 无色、甜味、黏稠的液体 无毒 互溶 制日用化妆品、制硝化甘油 乙醇既是一种重要的__________，又是一种使用广泛的______________，广泛应用于____________的合成。 1．结构 乙醇的分子式________，结构简式____________，官能团__________。 二、乙醇的结构和化学性质 C2H6O CH3CH2OH —OH(羟基) 有机溶剂 燃料 有机化合物 取代 取代 消去 氧化 (1)与钠的反应 反应的化学方程式________________________。 写出钠与水反应的化学方程式，并思考