输美水产品安全卫生分析会(绿色).pptVIP

FDA进口预警 鲶鱼、与鲶鱼类似的巴萨鱼(basa)、鲮鱼、鳗鱼和虾实行自动扣留，并拒绝其入境 理由:查出孔雀石绿、氟喹诺酮、硝基呋喃、龙胆紫等几种未经批准的兽药残留。根据动物实验的结论，这些物质或能致癌，或会使人体产生对抗生素的抗药性反应。 2007年6月28日 第503号国务院令 《国务院关于加强食品等 产品安全监督管理的特别 规定》，自公布之日 (27日）起施行。 第一步，广东湛江国联公司作为首个试点企业 （1） 连续5批合格产品经检测通关； ---由（美FDA认可的）第三方抽样检测，检测结提交美FDA相应的分区办公室分析并被接受； ---货物通关放行号码是申请解除自动扣留文件 包的一部分。 （2）（申请解除自动扣留）文件包（应包括）： ---和5批申请入境产品相对应的HACCP计划； ---与此5批产品生产过程中相关的养殖药物关键控制点HACCP监控记录； ---最近1次的对加工厂HACCP验证检查报告（自070628后）； ---最近1次基于HACCP验证检查后发放的HACCP证书 ； ---最近1次执行HACCP验证检查时抽取样品的检测报告， 包括被分析物、方法和检测限值； ---企业有效的卫生注册证书； ---对加工厂现场评审，需要看到CIQ评审人员对加工厂的 检查执行和2个养殖场，用以验证符合HACCP文件规定。 第二步，扩大试点企业 ---15-20家已官方注册的其他代表企业； ---每个企业都有连续5批合格产品经检测通关，并需提交如上相同的文件包； ---经商AQSIQ主管部门由FDA自行选择现场评审上述企业中的3-5家，每个企业附加考察1-3个养殖场； ---若评审发现由中国官方发放的证书能提供美FDA以信心，则： --将此15-20家扩大试点企业从自动扣留名单上除名； --可以实施第三步。 ---若评审发现由中国官方发放的证书不能提供美FDA以信心，则： --只将评审中认为能够控制风险的企业从自动扣留名单上除名； --需要提供信心的重新评估项目，允许其他满足条件的企业从自动扣留名单上除名。 第三步，证书为基础的通关制度 ---将个体企业从自动扣留名单上除名将基于： --5批合格产品经检测通关； --HACCP验证证书； --卫生注册证书； --美FDA视需要偶尔要求提供上述文件包作为必要验证手段。