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【促销管理】超市折价促销技巧探析及经典案例
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超市折价促销技巧探析及经典案例
折价促销是超市使用频率最高的促销活动,这种活动形式是通过使用折扣券、商品特卖或者限时折扣的方式,让消费者以低于商品的价格购买商品。折价这种促销方式可提高消费者对零售点商品的关注度,在促进超市的销售方面极为有效,它对短期销量的提升具有立竿见影的效果。
1.折价促销的意义及目的
折价促销,特别是直接折价,最易引起消费者的注意,能有效促使消费者购买特别是对于日用消费品来说,价格更是消费者较为敏感的购买因素。
通过直接的商品折价还能塑造,消费者能以最低的花费就可买到较大、较高价值产品”的印象,能够淡化竞争者的广告及促销力度。
大多数折价促销在销售点上都能强烈地吸引消费者注意,并能促进其购买的欲望。而且折价往往使消费者增加购买量,或使本不打算购买的消费者趁打折之际购买产品。
折价促销可以说是对消费者冲击最大、最原始、也最有效的促销武器,因为消费者都希望以尽可能低的价格买到尽可能好的商品。
调整价格或打折扣促销毕竟是市场竞争中最简单、最有效的竞争手段,为了抵制竞争者即将人市的新产品,及时用折价吸引消费者的兴趣,使他们陡增购买量,消费者家中货一多,自然对竞争者产品兴趣锐减。
折价促销能够吸引已试过的消费者再次购买,以培养和留住既有的消费群。
假如消费者已借由、样品赠送、优惠券、等形式试用或接受了本产品,或原本就是老顾客,此时,产品的折价就像特别为他们馈赠的一样,比较能引起市场效应。
折价的促销效果也是比较明显的,因此常作为企业应对市场突发状况,或是应急解救企业营销困境的手段,如:处理到期的产品,或为了减少库存、加速资金回笼等。为了能完成营销目的,营销经理也常会借助于折价做最后的冲刺,不过,这样做只能在短期内增减产品销量,提高市场占有率。
2.折价促销的形式
(1)限时折扣
超级市场在特定的营业时间内提供优惠商品销售的措施,以达到吸引顾客的目的。进行限时折扣时,要将折扣商品以宣传单、广播等形式告知顾客。限时折扣的商品折扣率一般在3折以上,才能对消费者形成足够的吸引力。
案例:北京市超市发起市的灵活促销策略
北京超市发超市连续多年创造了不俗的经营业绩,在同商圈的超市竞争中,始终处于领先的地位。除价格优势外,该超市采取的灵活多变的应季性营销手段产生了良好的效果。2000年夏天,北京天气异常炎热,到了晚上居民不愿闷在家里,纷纷来到室外消暑纳凉,该超市适时的推出了“夜场购物”,将超市的闭店时间从原来的晚9点半延长至12点,同时,在这一时段,将一些食品、果菜等生鲜品类打折销售,既为附近居民提供了纳凉的好去处,又低价促销了大量日配商品,很快就赢得了广大消费者的欢迎,也吸引了不少附近商圈的居民来此购物,此举使其在这一商圈的同业竞争中一举胜出。
(2)折扣券销售
顾客凭超市发行的折扣券,在指定时间内到超市购物享受一定的折扣优惠,超市折扣券的使用通常在于扩大影响力。
超市折扣券的发放渠道:
第一,超市直接发送:即超市通过登门拜访、街头拦送方式将折扣券送到消费者手中。这种方式的优点是折扣券的送达率能够充分保证,而且由于超市在发送折扣券时,对于发送对象是有选择性的,通常是商圈范围内的消费者,因此,使用率也会相应提高。
第二,报刊杂志等媒体发送:即通过在报刊、杂志上刊登广告的形式,让更多的消费者知晓超市的促销活动,凭剪角到超市购物可享受折扣优惠。由于报刊杂志的读者具有一定的特定性,因此,超市在选择这些媒体时要有针对性,比如晚报、晨报类的报纸、生活类的杂志读者群中关注购物的比率很高。但是这种传播方式成本较高、传播路径较长,实施起来效果并不理想。
第三,DM(DirectMail)发送:即直接邮寄发送,超市在卖场中选取200—300种商品,主要是顾客敏感的商品,以超低的价格出售,并将印刷精美的商品手册派送给潜在顾客,以吸引顾客前来购买,同时带动其他商品的销售。DM商品通常每15天换—次,商品价格在本期DM结束后要马上恢复至原位。超级市场在进行DM发送时,应注意有针对性地向目标顾客寄送广告,从而使广告效果提高。案例:江苏好买得超市的DM价格促销
江苏好买得超市以会员为对象,以月为单位展开DM商品宣传,并把每一期的DM商品录入电脑,在每次活动结束后,从电脑中跟踪分析DM商品的销售、毛利同比,销售、毛利份额比,会员购买比例、折让比例与销售上升的比例等指标,以此来分析顾客的潜在需求,顾客对价格的敏感度,检查DM商品的组合策略,定价策略,进而为调整DM商品组合,促销价格的制定提供决策数据。超市对DM商品的制定、调整与销售,已带来了回报:公司会员消费比例由原来的15%上升至50%,DM商品的销售占总销售的份额由原来的4%上升至现在的9%左右,会
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