【酒店管理-人力资源】酒店采购部经理岗位说明书.docVIP

天马行空官方博客：/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632 酒店采购部产品采购经理职位描述 职位识别信息 职位名称 酒店采购部经理 所属部门 酒店采购部 职位编号 所在城市 北京 工作地点 出差要求 □无■偶尔□经常□常驻 版本号 V1.0 生效日期 2005年7月5日 工作网络关系 直接上级职位 营运中心总监 汇报职位 营运中心总监 直接下级职位 酒店配额采购部高级主管、信息汇编主管、部门助理 人员管理权限 薪酬 □无 ■建议权 □决定权 直接下级人数 3人 绩效 □无 ■建议权 □决定权 直接管辖团队 配额采购部、信息汇编部 配备 □无 ■建议权 □决定权 业务指导职位 对职位产生影响的外部机构 同行业公司、酒店产品供应商 受到职位影响的外部机构 同行业公司、酒店产品供应商 任职资格 教育程度 大学或同等学历以上 专业方向 经营管理/旅游服务/酒店管理及相关专业 工作经验 3年以上同行业/旅行社/酒店工作经验 行业经验 掌握相关的旅游业、酒店市场销售知识； 掌握相关工作业务流程； 熟悉本部门各项工作流程、规范要求。 培训经历 核心能力 客户导向、精诚协作、积极进取、立足创新、求真务实、敬业诚信 通用能力 组织认知、可靠性、口头沟通、书面沟通、人际交往、领导力、团队管理、员工管理、分析解决/问题、计划能力 专业能力 市场调研、分析预测、采购能力、收益管理、营销策划、产品促销、商务合同管理能力 职位目的与职责 职位目的（存在的理由，限制和目标） 为保证部门各项工作的顺利开展，在酒店业务部高级经理的授权下，协助其进行市场分析、竞争对手的调研、完成酒店采购、控制房间配额、促进产品销售、合理配备人员、以实现最优产品、最佳利润率目标，协助建立与维护内部工作的流程管理体系，及时为运营部门提供良好的产品与服务支持。 职责范围 (名称、定义、该职责所要达到的结果/目标) 责任级别 （全部/部分/协助） 衡量标准 (数量、质量) 业务类 战略层面 战术层面 根据战略目标共同拟定酒店产品采购计划，实现利润率及利润额目标 参与重要战略合作伙伴的谈判和管理 目标制定： 实现区域签约酒店数量 实现年度区域总利润率 实现年度区域平均间夜利润额 实现年度区域总间夜量 确保投诉解决及回复率 计划实施： 根据市场需求拟定并审核负责区域酒店产品的采购计划；参与酒店产品的推广计划；协助制订酒店产品的销售策略；参与监控各区域酒店采购人员配备及人力、办公成本预算；监督具体计划的执行情况。 绩效管理： 签约酒店的质与量标准；酒店预留房配额；酒店房间使用率；酒店满房率、NOSHOW率控制；平均间夜的利润；内外部客户的问题或投诉处理结果满意度及实效性；与酒店保持良好的合作关系；酒店产品信息（价格、房量）的维护与更新；根据业务性质，实行数据化管理制度。 组织团队： 建立并不断完善部门的工作流程体系；制定有效的业绩考核制度；就组织结构和职位设置提出有价值的优化建议；合理利用人力资源；保持良好的上下级沟通渠道；了解下属思想动态，积极协助共同实现部门的工作目标。 部门协作： 配合运营部门对酒店产品的销售；及时协助处理运营过程中遇到的日常问题及客户投诉等；与技术支持部门合作，共同建立并完善业务工作流程体系；帮助结算部门与酒店建立良好的沟通渠道；部门内各工作职能的紧密配合。 全部 协助 全部 协助 全部 部分 全部 全部 内、外客户的满意度 上级评价 签约酒店数量及星级 平均利润率 平均间夜利润额 及时性和回复反馈率 签约酒店质量、推荐酒店优势、房间配额、满房率、NOSHOW率控制 内外客户的满意度 上级评价 内、外客户的满意度 上级评价 客户满意度 部门员工的满意度 上级评价 下级反馈 操作层面 酒店产品采购合同制作； 收集区域酒店的合作条件、合作意向； 可进行实地考察，了解并核实酒店的相关信息资料； 洽谈双方合作的原则及中、长期合作目标； 合作过程中的工作细节配合要求； 房间价格及保留房量的比较确认； 认可双方的合作关系； 正式签约，合同审核并开始生效； 合同整理归档； 酒店相关信息资料的准确录入（信息汇编主管负责审核） 全部 内外部满意度（酒店供应商、直接客户） 上级评估 管理类 参与制定本部门的组织机构、职位编制和职责分工 拟定直接下属职位描述文件 实施对直接下属的绩效管理 全部 内部满意度 上级评估