环境工程微生物学-3原核M.ppt

第三章 原核微生物 指一类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物 3.1.1 细菌的个体形态和大小 1.细菌的形态 （1）球状 （2）杆状 （3）螺旋状 （4）丝状（仅有少数） 细菌的大小以μm计， 如：E.Coli长2 μm，宽0.5 μm ，1500个相当一粒芝麻长 较大细菌，1997年在纳米比亚海岸沉积物中发现的硫细菌（Thiomargarita namibiensis）0.1～0.3mm，肉眼可见。 较小细菌，1998年芬兰学者E.O.Kajander发现引起尿结石的纳米细菌（Nanobacteria），直径仅50nm，为E.Coli的1/10，与病毒大小类似。分裂缓慢，三天才分裂一次，是目前所知最小的具有细胞壁的细菌。 3.1.2 细菌的细胞结构 细菌是单细胞微生物。 所有细菌的结构：细胞壁，原生质体。 原生质体包括：细胞质膜，细胞质及其内含物，拟核 部分细菌的特殊结构：芽孢、鞭毛、荚膜、粘液层、菌胶团、衣鞘及光合作用片层 思考 1）细菌的一般结构和特殊结构是什么？各具有哪些生理功能？ 2）革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的细胞壁结构有什么异同？各有哪些化学组成？ 3.1.3 细菌的生长繁殖 3.细菌的培养特征 菌落的特征是分类鉴定的依据。 可以从三方面看菌落的特征： （1）菌落的表面特征 （2）菌落的边缘特征 （3）纵剖面的边缘特征 3.1.4 细菌的物理化学性质 3.2.1 古菌的特点 1.形态：薄，扁平； 2.细胞结构：多含脂蛋白，不含二氨基庚二酸和胞壁酸； 3.代谢：多样性，代谢中有特殊的辅酶； 4.呼吸类型：多数厌氧 5.繁殖：繁殖速度慢，进化速度慢 6.生活习性：极端环境生活。 3.2.2 古菌的分类 一 假单胞菌属（Pseudomonas）水中极常见 二 动胶菌属（Zoogloea）聚集成絮毛状菌胶团 三 产碱杆菌属（Alcaligenes）反硝化 四 黄杆菌属（Flavobacterium）分解蛋白质 五 芽孢杆菌属（Bacillus）起重要作用 六 埃希氏菌属（Escherichia）E.coli重要的粪便菌 七 甲烷杆菌属（Methanobacterium）厌氧生物处理 八 甲烷八叠球菌属（Methanosarcina）厌氧生物处理 3.2 古 生 菌 古生菌是最古老的生命体，如果将地球约４６亿年的年龄比作一年，那么古菌早在３月２０日就出现了，而人类诞生不过是１２月３１日的事。 它们多生长于极端环境，如热泉、高压的海底火山口、盐湖等。 古生菌在进化谱系上与真细菌及真核生物相互并列，且与后者关系更近，而其细胞构造却与真细菌较为接近，同属于原核生物。 按生活习性和生理特征分类 三类：产甲烷菌，嗜热嗜酸菌，极端嗜盐菌 《伯杰氏系统细菌学手册》（第三卷），将古菌分为五大群。 （一）产甲烷菌 细胞结构 包括：细胞封套（细胞壁、表面层、鞘和荚膜）、细胞膜、细胞质和核质 （一）产甲烷菌 2.培养方法 专性厌氧，需要在特殊环境下操作； 目前最好的是厌氧手套箱 厌氧培养箱 可进行分装厌氧培养基，倒制平板，离心厌氧微生物收集菌体，对氧敏感的酶的分离纯化等 （二）嗜热嗜酸菌 包括：古生硫酸还原菌和极端嗜热古菌 特点：专性嗜热，好氧、兼性厌氧、严格厌氧，革兰氏阳性，杆状、丝状或球状。 最适生长温度在70～105℃ 嗜酸性和嗜中性，自养或异养生长。 多数是硫代谢菌 （三）极端嗜盐古菌 生活环境 高盐环境，如：晒盐场，天然盐湖，高盐腌渍食物等； 通常需盐下限为1.5mol/L的NaCl，多数需要NaCl为2～4mol/L （三）极端嗜盐古菌 特点： 细胞呈链状、杆状或球状； 靠钠、氯和镁离子维持细胞结构和硬度； 革兰氏阴性或阳性，好氧或兼性厌氧，化能有机营养型； 生长温度可高达55℃。 3.3 放线菌 在固体培养基上呈辐射状生长；多数为腐生菌，少数为寄生菌； 　 在自然界物质循环中起积极作用。 放线菌与人类的关系极为密切，至今从微生物中发现了几千种抗生素，其中2/3是由放线菌产生的。有些放线菌还用于生产维生素和酶制剂、处理污水等。 1、形态：呈菌丝状，是由单细胞延生分枝而成。 2、结构： 根据菌丝作用分为：营养菌丝→气生菌丝→孢子菌丝。 链霉菌属是放线菌中种类最多、分布最广、形态特征最典型的类群。 （一）形态结构 （1）营养菌丝（基内菌丝）：生长在营养基内，直径在0.2-0.8μm；有的产生色素（菌落背面呈现不同颜色），主要的生理功能是吸收养分。 （2）气生菌丝：比营养菌丝粗，直径约1-1.4μm，有的产生色素。 （3）孢子菌丝：孢子丝产生孢子，可随风传播，萌发