自贡高新区级重大食品安全事故应急处置程序.doc

自贡高新区Ⅳ级重大食品安全事故应急处置程序 重大食品安全事故信息来源 通知 通知 事发地区街道、乡政府组织先期处置 食品消费环节发生重大食品安全事故的调查处理工作程序 流通领域发生重大食品安全事故处理工作程序 食品生产加工环节发生重大食品安全事故处理工作程序 －4－ －1－ 质监部门任组长，商务、工商、社发、公安、畜牧、监察等部门为成员。开展事故调查，作出调查结论。 质监部门 查封扣押涉及的食品，调查生产过程 督促企业召回问题食品，查处违法行 为 调查屠宰过程 商务部门 配合工商部门，对开展流通流域进行调查 工商部门 查封扣押涉嫌食品，调查来源及流向，采取防范措施 督促经营者召回问题食品，查处违法行为 查封扣押涉及的食品，调查来源，查处违法行为 对使用对象开展食源性疾患调查，提出相应的防范措施 社发部门 采取司法措施 暂扣生产经营从业人员 监察部门 保护事发地现场，维持秩序 公安部门 对事故处置过程中渎职、失职行为进行调查 对畜禽产品进行疫病调查 畜牧部门 生产加工环节发生事故 查封扣押涉嫌食品，调查来源及流向，采取防范措施 督促经营者召回问题食品，查处违法行为 督促企业召回问题食品，查处违法行为 查封扣押涉及的食品，调查来源，查处违法行为 对事故处置过程中渎职、失职行为进行调查 调查屠宰过程。配合对流通领域进行调查 采取司法措施 暂扣生产经营从业人员 对畜禽产品进行疫病调查 对涉及的原粮进行调查 保护事发地现场，维持秩序 对使用对象开展食源性疾患调查，提出相应的防范措施 查封扣押涉及的食品，调查生产过程 工商部门 粮食部门 质监部门 畜牧部门 商务部门 公安部门 社发部门 监察部门 工商部门任组长，质监、社发、公安、商务、畜牧、粮食、监察等部门为成员。开展事故调查处理，作出调查结论 流通领域发生事故 对中毒人员立即组织进行医疗救治 查封事发地的可疑食物，开展调查 对可疑食物、患者呕吐物立即进行检测 配合相关部门开展事故调查 对生产加工过程进行调查，查处违法行为 查封生产加工环节涉及的可疑食品， 督促经销商召会问题食品。查处违法行 向可疑食品流向地区的工商部门通报 查封流通环节涉及的可疑食品。调查产品来源和销售去向查 调查是否属投毒事件 保护事发地现场，维护治安秩序 暂扣事发地从业人员 学校食堂发生事件后，做好学生及家长的稳定工作 配合相关部门开展事故调查 监察部门 畜牧部门 商务部门 建设部门 社发部门 质监部门 工商部门 公安部门 高新区社发局任组长，工商、质监、商务、畜牧、公安、监察、自流井区建设等部门为成员，对事故进行调查，作出调查结论 宾馆、饭店、学校食堂、建筑工地食堂等发生重大食品安全事故 区应急指挥部撤消 责任追究。监察部门负责对在事故控制和处理过程中的失职、渎职等行为提出处理建议，报市政府批准。 善后处置。高新区管委会负责人员安置、补偿，征用物资补偿，污染物收集、清理与处理等事项。消除事故影响，妥善安置和慰问受害和受影响人员，尽快恢复正常秩序，保证社会稳定。 总结报告。1、事发地区街道、乡人民政府5日内形成总结报告报区政府和区应急指挥部办公室。2、区应急指挥部办公室根据街道、乡政府提交的应急总结报告，组织研究改进应急工作的措施，3日内形成总结报告报管委会办公室，并抄送区级有关部门。3、高新区管委会将总结报告在2日内上报市人民政府和市食品协调办。 应急升级。事故发展进一步加重，情况复杂难以控制，报区政府批准后上报市食品协调办，提升应急级别。 应急响应终结。1、重大食品安全事故隐患或相关危险因素消除后，事故应急救援终结，应急救援队伍撤离现场。指挥部办公室组织有关专家进行分析论证，经现场检测无危害和风险后，提出终止应急响应的建议，报指挥部批准后宣布应急响应结束。2、指挥部办公室根据应急处理工作情况报告，向有关部门提出具体处理意见和建议，并对事