陈皮及果脯加工创业计划书.docVIP

附件3 创业项目 计 划 书 项目名称 陈皮及果脯加工 作者姓名 曾小芳 通讯地址 招贤镇大麦坞村 邮政编码 324000 电 话 传 真 电子邮件 2010年 6 月 27 日 ? 一 1、项目名称：陈皮及果脯的系列产品的产地加工 2.、主要产品：陈皮及果脯的系列产品 3.、项目所需投入资金： 项目初期共需资金180万。其中风险投资40万，商业计划投入资金110万，短期借款30万。其中用于固定资产投资150万，流动资金30万。 第二年估计盈利70万人民币，以后每年销售利润率18%左右，第二年资产报酬率为50%，投资回收期为2.5年。 ?4、项目远景规划： ????? 项目建成后三年内每年可上缴税收20万左右，解决当地10-20名劳动力的就业问题。三年后根据发展的步伐会大幅度的提高企业的规模和知名度，更大程度的为家乡的建设多出一份力。 5. 公司拟采取直线制的组织形式，实行总经理负责制。如图所示： 公司组织结构图 总经理 生产中心 营销中心 财务中心? 部门职责 ·????? ? 总 经 理：负责公司的日常经营事务，负责制定公司的总体发展战略，决定副总经理和部门经理的人选，协调各部门之间关系； ·????? ? 营销中心：负责公司总体的营销活动，决定公司的营销策略和措施，并对营销工作进行评估和监控，包括市场分析、广告、公共关系、销售、客户服务等。领导全国区域销售代表与各地代理商和经销商进行市场开拓与销售，在公司发展成熟后，分设市场、公关、销售、客户服务部； ·????? ? 生产中心：负责生产、技术、RD等，控制从原料到产品的整个生产管理过程，处理与产品有关的技术问题。领导由公司出资在大学里设立的虚拟RD机构，负责产品的研究与开发工作，拓展产品线的广度和深度。领导采购部、生产部和研究开发部，协调生产和销售的矛盾； ·????? ? 财务中心：负责公司资金的筹集、使用和分配，如财务计划和分析、投资决策、资本结构的确定，股利分配等等；负责日常会计工作与税收管理，每个财政年度末向总经理汇报本年财务情况并规划下年财务工作。 ? 6.、主要业务：陈皮及果脯的系列产品的生产和销售 二、?? ? 1.、行业状况： 衢州全市近几年来，柑橘面积均在60万亩左右，年总产量均超过90万吨，其中椪柑65万吨，胡柚20万吨，温柑10万吨。是柑桔的起源地之一，是著名的“柑桔之乡”。正因为是柑桔传统产区和主产区，产出的陈皮质量较优，可作为陈皮的生产和发展区。 但目前衢州的陈皮产业尚未形成规模，为新公司的介入提供机会和空间。而放眼全国的陈皮产业，已经步入平稳发展时期, 其中以新会最为出名。2009年，新会陈皮生产规模近1万亩，年加工陈皮量达千吨，年出口量达400吨，初级产品年产值4000多万元，从业加工经营户不断增加，随着新技术、新方法的应用，附加值不断增加。 2、?市场前景与预测： 陈皮可以形成陈皮饼、陈皮茶、陈皮酒、陈皮酱、陈皮菜、陈皮调料、陈皮凉果等休闲食品系列产品，并可以取得相关发明专利深化和垄断生产，陈皮还可以形成药品、保健品、运动饮品等新兴产品也方兴未艾，发展前景较为广阔。在市场的拉动下，可以形成了种植、销售、研发和加工等各环节密切相关的产业雏形，并拉动柑橘等相关产业的深化。 3、目标市场： 陈皮果脯的休闲食品老少皆宜，故目标市场十分广阔。 三、竞争对手分析 1、主要竞争对手：本省台州以及省外的湖南、湖北的小作坊。 2、销售市场的竞争对手：陈皮主要有食用和药用价值 ，从目前市场情况看优质产品缺口很大，比如色泽、细度、农药残留都达标，市场紧缺，国内目前从事加工和销售的正规企业较少。有的就是以地方资源优势占有一定份额。诸如广东新会陈皮主要走的是中药饮片的高端路线，目前不是我们竞争目标。 3、国内市场主要有安徽的亳州、河北安国、江西樟树、广西玉林等称为八大药都。在安国、亳州、樟树、玉林、我们都有一定的客户资源包括市场上的经销商，现在市场总体来看很多客户为节约成本和把握质量源头，都比较倾向于寻找产地供应商合作，对此我们有优势。 四、营销策略 1、价格策略：按生产成本订价。 2、行销策略：⑴终端客户管理：目标休闲场所如：茶楼、咖啡厅、酒吧、KTV等我们将执行试吃活动并进行推广销售。 ⑵、流通环节我们主要目标客户：国内各大副食品市场设立经销商借助其销售网络