原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
12Wt_a燃料酒精发酵车间工艺设计
12Wt/a燃料酒精发酵车间工艺设计
摘要
本设计主要针对酒精发酵工段的工艺进行设计设计采用的是露天圆形锥底发酵罐，可进行自动控制清洗、灌装、杀菌等过程。
本设计分为五章节，设计的重点为设备的计算及选型。首先介绍了酒精的概述，其次就酒精的产量进行物料衡算和热量衡算，然后进行酒精发酵罐、种子罐的尺寸的计算，计算得出：发酵罐体积为230m3，种子罐体积25 m3。种子罐采用两档搅拌，为增加溶氧，搅拌器选用六弯叶圆盘涡轮式搅拌器。最后就车间的布置、设备概况、仪表、供电、通风、给排水、环境保护、节能、技术保安及防火、车间维修等进行了讨论。
计算结束后根据计算结果制图，本设计包含发酵罐装配图、种子罐装配图、物料流程图、管路及仪表流程图和车间布置图。
关键词：燃料乙醇；双糖化发酵；工艺；
12 Wt/a Fuel Alcohol Fermentation Workshop Process Design
Abstract
This design is mainly for alcohol fermentation process of section in design. The design of the circular cone is open fermentation tank bottom, automatic control cleaning, filling and sterilization process.
This design was divided into five sections, the focal point of design for the calculation and selection of equipment. First introduced the overview of alcohol, the second is output of alcohol materials calculation and heat balance calculations and alcohol fermentation tank, the calculation of the size of the seed cans, calculated: fermentation tank volume is 230 m3, seeds cans of volume 25 m3. The two gears stirring pot seeds to increase the dissolved oxygen, blender chooses six curved leaf disc turbine blender.
Finally the workshop layout, equipment status, instrument, power supply, ventilation, water supply and drainage, environmental protection, energy saving, fire prevention, security and technology workshop.
Keywords：cassava; double saccharification and fermentation; fuel ethanol
目 录
摘要 I
Abstract II
第一章 综 述 1
1.1 木薯的发展概况 1
1.2 世界能源概述 1
1.2.1 世界能源安全现状与前景 1
1.2.2我国能源面临的安全和可能的出路 2
1.3.1 世界燃料乙醇发展现状 2
1.3.2 我国燃料乙醇发展现状 3
第二章 物料衡算 5
2.1 12万吨淀粉原料酒精厂全厂物料衡算 5
2.1.1 全厂物料衡酸的内容 5
2.1.2 工艺流程示意图 5
2.1.3 工艺技术指标及基础数据 5
2.1.4 原料消耗的计算 6
2.1.5.蒸煮醪量的计算 8
2.1.6糖化醪与发酵醪量的计算 10
2.1.7成品与发酵醪量的计算 11
2.1.8 12万吨/年淀粉原料酒精厂总物料衡算 13
2.2普通三级酒精发酵车间的物料衡算 15
2.2.1酒精发酵工艺流程示意图 15
2.2.2工艺技术指标及基础数据 15
2.2.3酒精发酵车间的物料衡算 15
2.3 120000吨酒精发酵车间水衡算 17
2.3.1补充水量 17
2.3.2酒母糖化醪杀菌后冷却水用量为 18
2.3.3酒母培育冷却水用量 18
2.3.4发酵过程冷却用水 18
2.3.5酒精捕集器用水 18
2.3.6洗罐用水量 19
第三章 设备计算与选型 20
3.1发酵设备的计算与选型 20
3.1.1生产能力、数量和容积的确定
文档评论（0）