啤酒涨价,天堂还是地狱!.docVIP

啤酒涨价,天堂还是地狱! 啤酒涨价了，铺天盖地的新闻接踵而至！ 　　多少年没有尝到涨价滋味，对于市场而言，一时间难以接受的现象比比皆是！ 　　很多市场上，终端抵触，经销商抱怨，业代牢骚！ 　　在一个啤酒企业的成长市场上，一个区域经理在开完公司涨价会议后，诉苦不已： 　　这活没法干了，刚刚跟经销商牵完08年合同，现在又要提价，几个合作了多年的经销商已经拒绝打货了！ 　　而在这个企业的成熟市场上，一个区域经理也在诉苦： 　　这活没法干了，刚才一个经销商打款300万，全部开成了低价酒！够淡季两个月卖的！这价可怎么涨啊？ 　　在一些便利店，老板们在抱怨： 　　本来接货就在1 、8元/瓶左右，一瓶卖2元，现在涨价0、1元/瓶，只能卖2、1元/瓶，卖酒总带零头，老顾客就把零头省了，少赚钱不说还麻烦！ 　　一些经销商更在抱怨： 　　没法干了，汽油在涨，人员工资在涨，好不容易盼到啤酒涨价了，可没有老子的份，水涨船不高！ 　　消费者也在奇怪： 　　昨天买酒还2元一瓶，今天怎么成涨了呢？ 　　媒体在指责： 　　啤酒行业，步方便面后尘？ 　　啤酒企业也在哭诉： 　　原料涨了，俺要养家糊口啊！　　 　　涨价，似乎成了一个烫手的烙铁，放在谁手上都不太舒服！那么，在这场涨价大战中，真的没有赢家了吗？　　 　　一、涨价，不涨可以吗？ 　　在回答这个问题前，先看一下啤酒企业涨价（包括降低成本）的几种常用方式： 　　1、整体涨价，所有品种全部涨价。 　　2、结构性涨价，根据不同品种的价格和销售占比，不同程度的涨价，甚至一些高价格品种不涨价！ 　　3、砍尾巴，把最不挣钱的几个品种强行砍去。 　　4、分区域提价，优势区域涨价，弱势区域缓行。 　　5、减小瓶子容量，把640ML瓶型变成600ML瓶型等。 　　6、调整产品结构，减小低挡产品促销，加强中高档产品的力度。 　　7、压缩生产指标，内部降低成本。 　　8、降低产品度数。 　　9、降低回瓶价格。 　　10、利用政策性保护降低成本。 　　上述动作，作为啤酒行业的常规武器，对于企业缓解成本压力都有着明显的作用，从当前来看，???个企业都在拼劲全力的在储备能量，以便迎接未来的成本考验以及激烈的市场竞争！ 　　但是，没有哪个企业有底气的在公开表示：我们坚决不涨价！因为： 　　2008年，进口大麦将从2100～2200元上涨到4600～5200元/吨，国产麦芽从2800～3000元/吨涨到5000元/吨以上，进口麦芽从3400～3600元/吨涨到6000～6200元/吨，啤酒花从29000～30000元/吨涨到11000元/吨。 　　并且已经造成行业性恐慌，提价成为啤酒行业进入2008年的第一张“入场券 　　目前，啤酒行业已经开始进入寡头竞争的初期，前五名的企业已经垄断了中国啤酒总产量的60%以上，但是，即使在资本背景下的企业，也并非是高枕无忧，因为资本大鳄的拼杀已经从一招一式，一城一地的争夺，变成了“骆驼PK兔子的比赛！ 　　谁的“资本储存能力强，谁就能走出辽阔的沙漠！毕竟未来的资本拼杀才刚刚开始。 　　此外，在已经到来的2008年中，国内啤酒业的市场投入还将随着奥运会的到来而增加。在奥运会全球赞助计划中，燕京啤酒和青岛啤酒赞助费已突破6000万美元，而这笔费用仅为入门费，据业内人士透露，2008年，预计青岛啤酒、燕京啤酒、雪花啤酒投入奥运市场宣传的总费分别为3亿，1.5亿，1.5亿。 　　不提价可以吗？ 　　所有企业都在沉默！ 　　二、涨价，涨过之后怎么办？　　 　　涨价，既然是在不得已而为之的前提下产生的，又是对所有的企业是场统一考试，那么，为什么会出现诸多的抱怨和牢骚呢？ 　　1、成本增加，仅仅是企业自身有压力吗？ 　　涨价水波，以企业为核心，通路成员自然有压力！涨价，不能忽视通路的成本压力！ 　　在很多企业，尤其是拥有强势品牌的企业，渠道地位日益低下，每件啤酒的配送利润不足0、3元，城区一辆车每天最多送货3-400件，初去人工和燃料，几乎没有利润！企业涨价，如果只涨终端售价，不能提高通路利润，通路在抱怨升级到一定程度后，不仅会给竟品提供机会，也必然迫使企业“放血支持，涨价成为明涨暗降的“旱地拔葱！最多只能拔出一半！（通路的一半在地下） 　　啤酒作为大宗笨重物资，即使有再高的品牌，再先进的营销手段，通路的作用永远不能忽视！　　 　　2、涨价底气，来自哪里？ 　　在很多企业，这次涨价是欲说还羞，底气不足！对于这些企业请自检如下： 　　A、自己的品牌厚度如何？此次涨价，几乎就是对企业品牌的一次绝好的检验，在没有足够品牌忠诚度支持的市场，企业会左右为难！ 　　B、自己的营销水平如何？ 　　有两类企业在涨价中会窘迫不已！ 　　一类企业是：靠经销商代理产品吃饭，一个业务人员可以管理一个地级市场。 　　另一类企业是：一个品牌