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基于过程管理的顶岗实习质量监控指标体系分析 肖晓莺 长沙商贸旅游职业技术学院旅游学院 X 关注成功！ 加关注后您将方便地在 我的关注中得到本文献的被引频次变化的通知！ 新浪微博 腾讯微博 人人网 开心网 豆瓣网 网易微博 摘????要： 本文针对目前旅游类职业院校顶岗实习质量监控指标体系中存在的主体单一, 内涵不明确, 指标体系过于简单、程序化以及监控、评价结果反馈与实践教学质量改进计划相脱节等问题, 分析了顶岗实习质量监控指标体系构建的基本原则, 并探讨建立以实习质量为关键指标, 基于顶岗实习全过程管理的质量监控与反馈体系, 以期提高实践教学管理水平的目的。 关键词： 过程管理; 顶岗实习; 质量监控指标体系; 作者简介：肖晓莺 (1976-) , 女, 湖南邵阳人, 硕士, 长沙商贸旅游职业技术学院旅游学院副教授, 研究方向为旅游管理、旅游心理学。 基金：湖南省职业教育与成人教育学会科研课题“旅游类高职院校学生顶岗实习质量监控体系的研究与实践”, 课题批准号:XHB2015059 Analysis on the Index System of Quality Supervision and Control of Internship Based on Process Management XIAO Xiao-ying School of Tourism, Changsha Commerce Tourism College; Abstract： In this paper, in view of the problems in the tourism vocational college internship quality control index system such as single main body, implication of connotation, too simple indicator system, out-of-touch between monitoring and evaluation result feedback and the improvement of practice teaching quality, this paper analyzes the basic principles of the construction of the quality monitoring index system of internship and discusses the establishment of the quality monitoring and feedback system based on the internship quality as the key indicator and the whole process management of internship in order to improve the practical teaching management level. Keyword： process management; internship; quality monitoring index system; 0 引言 顶岗实习是高职院校培养高素质技能型人才的重要载体, 它通过将学生安置在真实的实践环境中, 让学生在实践中学习和掌握技能, 教学效果良好, 因此, 在高职教育中实践教学的地位越来越高, 已经成为了高职教育不可或缺的重要教学环节, 顶岗实习质量监控作为实践教学管理的重要方面, 不仅在保证高职人才培养质量方面具有重要作用, 还有利于高职院校的可持续发展。基于此, 加强高职顶岗实习质量有效监控, 研究和构建适合高职特点的顶岗实习质量监控指标至关重要, 且不可或缺。 1 旅游职业院校顶岗实习质量监控指标体系中存在的问题 参考旅游专业人才培养规划要求, 旅游高职院校均制定了相应的实践教学规划与安排, 编写了相关文件资料, 比如指导书、顶岗实习教学任务书、顶岗实习教学大纲等, 然而在实际的顶岗实习教学管理过程中, 存在诸多亟待解决的问题, 监控力量不强、质量监控指标体系设计不完善、对实践教学质量引导和促进作用不太明显等问题, 如此不仅无法将顶岗实习实践教学的真正情况体现出来, 也无法充分发挥顶岗实习实践教学的真正作用和意义。集中表现在以下几个方面: 1.1 分散性、流动性导致监控流于形式 相对于高职院校课堂教学地点固定, 教学形式简单易控等特点, 顶岗实习的日常管理难度加大。集中表现在各顶岗实习单位的分散性、实习岗位的多样性和流动性等特点突出, 所以很容易出现各种不利于顶岗实习的问题, 比如评价力度不足、质