第一轮复习材料7——新陈代谢与酶与ATP.DOCVIP

新陈代谢 一、新陈代谢与酶ATP 1、酶的发现 科学家 科学成就 问题延伸 斯 巴 兰 让 尼 金属笼实验，证明 作用 ①胃的消化作用有 性消化和 性消化两种，其中，化学性消化的发现者是 ②金属笼实验妙在何处？（既能让胃液流入笼内，又能阻止胃壁收缩对肉块的 性消化）③肉块的主要成分是 ，能将此肉块换成猪肥肉块或米饭粒吗？ ，为什么？④肉块在胃内的消化终产物是 ⑤肉丝如留在牙缝中，几天都不会消失，为什么？ 施旺 提取出 酶，解开了胃的化学性消化之谜 ①胃蛋白酶只能催化蛋白质的分解，体现了酶的 性 ②胃蛋白酶在进行化学性消化时的最适条件是 ， 提取出脲酶结晶，证明酶的化学本质是 ①要证明酶是蛋白质，可用 试剂，反应结果呈 色；或用 试剂，反应结果呈 色。 ②向唾液中加入双缩脲试剂，结果呈紫色，证明唾液中含蛋白质，这些蛋白质可能是 、 、 等 切赫和 奥特曼 发现少数RNA也有催化作用，证明酶是 ①酶的化学本质是 ，其基本组成单位是 或 ②大多数酶的化学本质是 ，其基本组成单位是 2影响酶的催化作用的因素 I温度：（1）温度： 。在此范围内，温度越接近最适温度，酶的催化效率越高；否则就越低；超出该范围，催化作用很低，甚至于丧失。 （2）最适温度：酶促反应达到最大值时的温度（胰淀粉酶是 ℃、α—淀粉酶是 ℃） II pH：（1）适宜pH：酶能发挥催化作用时的pH范围。在此范围内，pH越接近最适pH，酶的催化效率 ；否则就 。 （2）最适pH：酶促反应达到最大值时的pH（一般酶接近中性，如 ；胃蛋白酶是1.5～2.2；III低温、高温、过酸、过碱，都会影响酶的活性，其中，低温虽使酶的活性降低，甚至使酶不能表现出催化能力，但是酶的分子结构（空间结构）没有被破坏，酶的活性在适宜温度下可以恢复；高温、过酸、过碱，都会使酶的 受到破坏，使酶失去活性（失活，即失去催化能力），这种失活是 的。 判断：酶只有在最适温度、最适pH的 条件下才能表现出催化能力（ ） IV底物浓度对酶促反应的影响 V酶浓度对酶促反应的影响 总结：酶的特性： 性， 性， 性和温和性 例题：1、胃液中的蛋白酶进入小肠后，催化作用大大降低，这是由于： A、酶发挥催化作用只有一次 B、小肠内的温度高于胃内的温度 C、小肠内的PH高于胃内的PH D、小肠内的PH低于胃内的PH 4.ATP的名称和结构式： （1）名称 ，元素组成 ；水解产物 （2）结构简式： ；A T P ；— ~ 5.ATP的形成： I植物细胞内ATP的形成途径有：（1） （2） II动物细胞内ATP的形成途径有：（1） （2） 光能：光合作用 III 合成ATP的能量来源 氨气等氧化分解释放的化学能：化能合成作用 能源物质氧化分解释放的化学能：呼吸作用，磷酸肌酸的分解 IV生物界的能量转换过程： 光能 电能 活跃的化学能（ATP、NADPH） 稳定的化学能（有机物） 活跃的化学能（ATP） 巩固题：1、经测定某人在某种状态中的ADP比ATP的含量显著增高，这时他体内发生的变化是 ①磷酸肌酸数量减少②细胞内葡萄糖氧化分解将加快③外呼吸和内呼吸将减弱④细胞内葡萄糖多数将合成糖元 ①② B、③④ C、①④ D、②③ 二、光合作用 1、叶绿体的色素：①分布：基粒片层结构的薄膜上。②色素的种类：高等植物叶绿体含有以下四种色素。A、叶绿