《第九单元 溶液》课题2 溶解度 武汉市杨园中学.doc

《第九单元 溶液》课题2 溶解度 武汉市杨园中学 钟治宇 教学目的 1．知识与技能： ①使学生了解饱和溶液的涵义。 ②使学生了解溶解度的概念。 ③使学生了解溶解度曲线的意义；初步学会绘制和查阅溶解度曲线；了解温度对一些固体物质溶解度的影响。 ④使学生简单了解气体溶解度受温度、压强的影响关系。 2．过程与方法： ①通过物质溶解性实验，使学生初步学会运用实验方法获取物质溶解差异的信息。 ②通过在实验中引导，使学生初步学会通过比较、归纳实验获得的信息，知道比较物质溶解性必须具备的前提，从而形成溶解度的概念。 ③通过对溶解度曲线的绘制、分析，初步体验运用科学方法处理实验数据的思路。 3．情感态度与价值观： 从饱和溶液与不饱和溶液可以相互转化的事实使学生初步接触对立统一的辩证唯物主义观点。 重点难点 饱和溶液与不饱和溶液的相互转化；建立溶解度的概念；了解溶解度曲线的含义。 课时安排 [3课时] 第1课时 饱和溶液；第2课时 溶解度的概念；第3课时 溶解度曲线 教学过程 第1课时 [引入]我们已经了解了一些溶液的形成和物质溶解时的吸热和放热现象，大家对于物质溶解性也有了一定认识。在生产和生活中，很多时候我们不仅想知道物质能不能溶解，还想知道物质溶解多少，也就是要定量的描述物质的溶解性。我们该如何解决这个问题呢？让我们从一个简单的问题开始：物质能不能无限地溶解在一定量的某种溶剂中呢？ [学生活动]活动与探究1：在常温下，向装有20mL水的烧杯中加入5g氯化钠，搅拌，等氯化钠溶解后，再加5g，搅拌，观察现象。然后再加入5mL水，搅拌，观察现象。把制得的溶液装入试剂瓶中，贴上标签，留作以后实验用。 [教师活动]提问：在这一个实验中，向烧杯中加入的溶质和溶剂的量在变化，变化可划分为几个步骤？每到一个步骤时溶液状态一样吗？实验中到不同步骤时溶液的状态可分为几种？我们可以把它们的这些状态怎样称谓呢？ [小结]溶液有饱和状态和不饱和状态。 [教师活动]提问：在这一个实验中，我们是怎样使溶液由不饱和状态变成饱和状态的？或者是怎样使溶液由饱和状态变成不饱和状态的呢？ [学生活动]讨论回答：向溶液中加溶质使溶液由不饱和状态变成饱和状态，向溶液中加溶剂使溶液由饱和状态变成不饱和状态。 [教师活动]提问：溶液的状态——饱和或者不饱和，会不会受某些外界条件影响呢？ [学生活动]活动与探究2：用硝酸钾代替氯化钠进行上述实验，每次加入5g。加了几次后才使烧杯中硝酸钾固体有剩余而不继续溶解？然后加热烧杯，观察剩余固体有什么变化。再加入5g硝酸钾，搅拌，观察现象。待溶液冷却后，又有什么现象发生？把制得的溶液装入试剂瓶中，贴上标签，留作以后实验用。 [教师活动]提问：在这第二个实验中，向烧杯中加入溶剂的量没有变化，而是加入溶质的量和温度在变化，这种变化可划分为几个步骤？每到一个步骤时溶液状态是否也有饱和与不饱和的区别？是什么影响了溶液的状态？由此可知，使溶液由不饱和状态变成饱和状态或者使溶液由饱和状态变成不饱和状态还可以有什么方法？ [学生活动] 讨论回答：将溶液加热（升温）可以使溶液由饱和状态变成不饱和状态，将溶液冷却（降温）可以使溶液由不饱和状态变成饱和状态。 [教师活动]提问：按照溶液的状态，我们可以把溶液分为饱和溶液与不饱和溶液。大家根据刚才做过的实验想一想：描述溶液“饱和”或者“不饱和”，必须指明什么前提？ [学生活动]分析讨论，小结得到概念。 [板书] 一、饱和溶液与不饱和溶液 1．概念 饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液。 不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，能继续溶解某种溶质的溶液。 2．饱和溶液与不饱和溶液的相互转化 不饱和溶液饱和溶液 [教师活动]提问：海水制盐的过程中怎样利用了饱和溶液与不饱和溶液的相互转化原理？ [学生活动]讨论：略。（练习）课后习题1、5。 第2课时 [教师活动]提问：我们定量研究物质的溶解性已经开了个头，我们知道物质往往并不能无限溶解在某种溶剂里。如果要比较不同物质溶解能力的大小，我们应该采用怎样的方法呢？ 让我们从一个具体问题开始：请大家按下面给大家的实验方案比较氯化钠和硝酸钾两种物质的溶解能力的大小。 [学生活动]活动与探究：按下面实验方案，分组实验。 实验1：向盛有10g室温的水的试管中加入氯化钠，向盛有10g热水的试管中加入硝酸钾，都达到饱和状态。测得两种物质溶解的质量是多少?将盛有热水的试管冷却到室温，溶解硝酸钾的质量变了吗？ 实验2：向5克室温的水中加入硝酸钾，向10克室温的水中加入氯化钠，都达到饱和状态。测得两种物质溶解的质量是多少？向盛有5g水的试管中再加5g水，能够溶解的硝酸钾质量变了吗？ 实验3：向10克室温的水中加入氯化钠至饱和；向10克室温的水中加入硝酸钾配成不饱和