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酒店岗位工作流程工程部
酒店岗位工作流程
工作人员:
人员招聘工作:酒店各部门经理协助人事部门对相应岗位人员进行招聘;
员工培训工作:酒店各部门经理协助人资、服务部门对岗位员工进行上岗与在岗技术培训。
物资维护:
物资采购:各部门根据接待及日常工作所需物品上报部门经理物资需求,部门经理上报酒店总经办物资采购单,协助招采部门进行物资采购;
物资维护:各部门库管及主管负责日常物资的使用、维护、缺损物资的上报、审核、续买申报工作,经理负责审核、检查、续买的酒店领导申报工作及招采续买的配合工作。
三、人员培训
1、酒店技能培训 (2个月一次,每次培训1小时)
2、酒店运营手册培训 (2个月一次,每次培训1小时)
3、酒店专业知识培训 (每季度培训一次,每次培训1小时)接到部下发的“VIP 接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。 前厅经理参加接待协调会议,明确自己的接待任务,要求。必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、时间、活动过程等细节。员为贵宾开启车门。。贵宾在店期间,随时注意贵宾动向,及时向酒店高层管理人员、接待部门报告。 接到下发的“VIP 接待通知书”,立即仔细阅读并记录在案。 客部经理参加接待协调会议,明确本部门接待任务和要求。??召集本部门会议,制定部门接待计划,各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等内容。 配合工程人员检查贵宾用房,确保设备使用无误。保证贵宾房设施设备始终处于良好状态。贵宾前4小时客房部须对贵宾房间内的所有设施、设备检查维修完毕。部总监检查。 贵宾入住前2小时按标准摆设好鲜花和果篮。 将电视调至贵宾母语频道。贵宾前30分钟,打开房门,开启室内照明灯饰、空调。 贵宾前30分钟,PA贵宾,由服务员在迎接。 贵宾内,根据人数送上欢迎茶保安部经理参加接待协调会议,明确本部门接待任务、要求。召集本部门主管以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。 要求保安员工必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、时间、活动过程等。贵宾前15分钟,保安人员贵宾车队抵达时行举手贵宾离,提前15分钟在,向贵宾行举手礼 客房部领班 领班级 李冬梅 女 客房部领班 领班级 王德财 男 客房部领班 领班级 穆小娟 女 楼层服务员 员工级 马桂华 女 楼层服务员 员工级 王东芳 女 楼层服务员 员工级 刘彩华 女 楼层服务员 员工级 孙春红 女 楼层服务员 员工级 王丹平 女 楼层服务员 员工级 田欣 女 楼层服务员 员工级 周利红 女 楼层服务员 员工级 纪爱利 女 楼层服务员 员工级 曹凤艳 女 公区域服务员 员工级 赵云枝 女 公区域服务员 员工级 邵金荣 女 公区域服务员 员工级 李然 男 公区域服务员 员工级 陈明桂 女 公区域服务员 员工级 张亚娟 女 公区域服务员 员工级 蔡亚娟 女 公区域服务员 员工级 王超杰 女 公区域服务员 员工级 王静红 女 公区域服务员 员工级 王红艳 女 公区域服务员 员工级 保安部 杨云生 男 保安部经理 经理级 李成文 男 消防主管 主管级 刘海龙 男 内保领班 领班级 刘明明 男 内保领班 领班级 张业博 男 内保领班 领班级 胡佳宇 男 警卫 员工级 刘森 男 警卫 员工级 张健伟 男 警卫 员工级 周培源 男 警卫 员工级 白小龙 男 礼宾保安 员工级 张东帅 男 礼宾保安 员工级 佟磊 男 礼宾保安 员工级 工程部 黄斌 男 工程部经理 经理级 汪洋 男 主管工程师 主管级 刘金山 男 高压运行 员工级 王国富 男 高压运行 员工级 张建伟 男 高压运行 员工级 王宝亮 男 高压运行 员工级 曹森 男 强电维修工 员工级 孔祥峥 男 弱电维修工 员工级 王宝明 男 空调维修工 员工级 于德水 男 空调维修工 员工级 徐衍利 男 水暖维修工 员工级 胡旭东 男 水暖维修工 员工级 马爱国 男 水暖维修工 员工级 马立华 男 综合维修工 员工级 王佳 女 文员兼库管 主管级 刘东 男 电梯工 员工级 何明爽 男 综合维修工 员工级 主管、经理逐级审核俱乐部内部员工、主管、经理级的工作计划完成情况;
对酒店内部工作计划的完成情况作绩效统计并向旅游公司领导汇报。
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