（全国通用）2018版高考生物专题总复习 考前三个月 专题2 细胞的代谢 考点3 聚焦细胞代谢的基础条件——酶和ATP课件.pptVIP

4.如图所示，abc与abd为不同类型的酶促反应实验曲线，有关曲线的判断错误的是 解析 答案 A.曲线abd，若X为时间，Y可表示某一化学反应产物的 产量 B.若曲线abc为温度影响酶活性的曲线，则c点时酶结构 中的肽键数与b点时相同 C.曲线abd，若X为底物浓度，Y可表示反应速率，bd不再增加可能是酶 浓度的限制 D.曲线abc，若X轴为pH，则b点时酶的最适温度高于a点时的最适温度 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 解析　曲线 abd 可表示某一酶促反应中产物的产量随时间而变化的曲线，底物完全反应后产物不再增加，A正确； 若曲线 abc 为温度影响酶活性的曲线，则c点的高温条件会破坏酶的空间结构，但不会影响肽键数目，与b点温度条件下肽键数目相同，B正确； 曲线 abd 若表示酶促反应速率随底物浓度变化的曲线，bd 不再增加可能是酶浓度的限制，C正确： 曲线 abc 若表示酶促反应速率随 pH 变化的曲线，则 b 点和 a 点相比酶的最适温度并没有变，D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 思维延伸 下图1中甲曲线表示在最适温度下，某种淀粉酶酶促反应速率与反应物浓度之间的关系。其余两条曲线分别表示该酶促反应速率随pH或温度的变化趋势。图2表示该淀粉酶在不同实验条件下催化淀粉水解时，淀粉的剩余量和反应时间之间的关系，判断下列相关叙述： 　 图1　　　　　　　　　　图2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (1)若是研究过氧化氢酶参与的酶促反应，也可得到上述图1所示曲线 (　　) (2)图1中E点代表该酶的最适pH，H点代表该酶的最适温度(　　) (3)图1中丙曲线中，G点时对应因素升高，酶的活性不能到达H点(　　) (4)图1中甲曲线中在A点适当提高温度或在B点适当增加酶的浓度，反应速率都将增大(　　) 答案 　 × √ × × 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (5)若图2所示实验条件为不同温度，则b曲线对应的温度和图1曲线乙中E点所对应的温度相同(　　) (6)若图2所示实验条件为不同pH，则a曲线对应的pH和图1中曲线丙中H点所对应的pH不一定相同(　　) 答案 √ × 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (7)图2所示实验条件可能是不同的底物浓度，并且浓度大小关系为a＞b＞c(　　) (8)若图2中a、b、c分别表示加入K＋、蒸馏水、Mg2＋，则c曲线表明Mg2＋对淀粉酶的活性可能有抑制作用(　　) 答案 √ × 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 解析 答案 题组三　与酶影响因素相关的实验设计与探究 5.(2012·福建，26节选)大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中蛋白酶的活性进行研究。 (1)查询资料得知，18 ℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是_______________。 幽门盲囊蛋白酶 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 解析　从图1可知，三种蛋白酶在各自最适pH下，幽门盲囊蛋白酶对应的酶活性最大，所以其催化效率最高。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 解析 答案 (2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15～18 ℃之间。学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15～18 ℃之间。他们设置15 ℃、16 ℃、17 ℃、18 ℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。 ①探究实验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是________，可用________试剂鉴定。 蛋白质 双缩脲 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 解析　酶具有专一性，蛋白酶只能催化蛋白质的水解，干酪素的化学本质为蛋白质，可用双缩脲试剂鉴定。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 解析 答案 ②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在______。 2和8 解析　要验证大菱鲆蛋白酶的最适温度，要遵循单一变量、对照等原则，并控制其他无关变量相同且适宜。由题意可知，此实验温度为自变量，pH等为无关变量，为了得到准确的结果，pH应为相对应蛋白酶的最适值，由图1可知，胃蛋白酶最适pH为2，幽门盲囊蛋白酶最适pH为8。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ③为了控制实验温度，装有酶和底物的试管应置于_______中以保持恒温。单位时间内_________________________可以表示蛋白酶催化效率的高低。 恒温箱 解析　为了控制实验温度，底物和酶都应放在恒温箱中保温一段时间。酶的催化效率可以用单位时间内底物的消耗量或产物的生成量来表示。 底物消耗量(或产物生成量) 解析 答案 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 解