隐秘而亲和 老北京胡同的骑行之旅.docVIP

隐秘而亲和 老北京胡同的骑行之旅 　　北京，简简单单的两个字，牵动着多少人的记忆。隐秘而亲和，是对胡同最朴实的概括，这里承载着历史的重量，生生不息，代代相传。而胡同，早已成为时代烙印最深刻的印象符号，一砖一瓦向人们诉说着光阴的故事。如果没有了胡同的存在，北京悠远沉静的韵味就会失色很多；如果没有探访那些胡同，一定感受不到那些灿烂隽永的古老文化；如果没有骑着单车穿梭在这宽宽窄窄的巷子中，你会和那些最原汁原味的故事擦身而过；这里有太多的人、事、景，迂回曲折间趣事总在发生着。一场胡同偶遇记，也只是胡同最精彩的寥寥几笔。 　　趁着春暖花开，去胡同骑行 　　老北京胡同，说多不多，说少也不少，毕竟“有名的胡同儿三千六，没名的胡同儿赛牛毛”，有名的我们要走一走，没名的更要骑一遭。从恭王府到纪晓岚故居，从熟悉的钟鼓楼到陌生的八大胡同，骑着自行车，贯穿北京东城和南城，一日看尽京城景，一日知晓京城事。 　　从雍和宫出发，骑过历史最高学府国子监、气质独特的五道曹胡同、陈旧的钟鼓楼、古香古色的烟袋斜街、连接前海和后海的银锭桥、恢弘大气的恭王府，直抵北海公园。 　　雍和宫是汉族地区全国重点佛教寺院，给世人“神圣”之感。尽管你不是信徒，进到这里，也会满怀虔诚之心，肃然起敬。五湖四海的香客汇聚于此，在大殿前祈祷。悠久的文化积淀，让这座百年建筑，传承了佛教的意志，庇护着芸芸众生。忠实的信徒，不远万里，只为到佛前燃一炷香，仰望尊容，转山转水转佛塔，不为前生不为后世，只念今生。 　　古旧的鼓楼周围更迭变迁，被拆掉得七七八八，皇城根下酒吧的繁华与喧嚣，反倒将这座千年古城楼衬托得更加遗世独立，孤独且骄傲。烟袋斜街两边的各种商铺，售卖着有意思的小玩意而儿。看似短小的银锭桥，连接着昨天、今天和明天，无数个故事在这里发生，又在这里结束。这一路，既有热闹、兴旺的人气儿，又可以体察到老北京静谧、闲适的生活，桥下碧波荡漾，桥上人流涌动，熙熙攘攘的人群，穿梭在过去和未来，听着三轮车夫的吆喝，与垂钓的老者谈天说地。 　　“一座恭王府，半部清朝史”，这句话您一定听说过。“它”不是富丽堂皇的皇家宫殿，却处处彰显着精美奢华，“它”因为曾经的主人富可敌国，被世人蒙上种种神秘色彩，“它”就是中国保存最为完整的王府――恭王府。经历两百多年的风霜雨雪，在专家的精心修葺后，这座极具东方特色的建筑为我们解开历史厚重的面纱。 　　如果想一览北海公园的暖意春色，把自行车在公园门口一存，一张票5元钱，永安寺、庆霄楼、漪澜堂、阅古楼，皇家园林风景尽收眼底。还有乾隆帝所题的“琼岛春阴”碑石，被称为“燕京八景”之一。藏式白塔隐藏在刚发新芽的翠绿中若隐若现，自有一份淡然与神秘。 　　出北海公园，骑车继续向南，就到了老北京胡同较为集中的南城，刚刚骑出一个胡同，又来到另外一个胡同。这里是会馆的集中地，也有名人故居，保留了老北京的庄重，又糅合了现代的气息；这里鲜少的商业痕迹，居住的全是老北京人，脱离了东城的繁华，独一份南城的清净。骑车穿过烂漫胡同、教子胡同。烂漫幼儿园是原湖南会馆，毛主席曾经居住过，还有中山会馆、谭嗣同故居、绍兴会馆等众多区级文物，逛完再去法源寺探访一番，最后在八大胡同流连忘返。相比前面的所到之处，骑行在南城的胡同里，北京味道更加原汁原味。 　　美食才是胡同里的王道 　　骑游在胡同里，最不能忽略的就是北京美食。骑行中不光看景，还要吃吃喝喝。从雍和宫到八大胡同，大半个北京城，囊括了太多地道的北京吃食，如果要是每样都尝一尝，恐怕一天都不够用。 　　属第一位的必须是铜锅涮肉，颜值爆表的铜锅，原汁原味的汤底，新鲜肥美的羊肉，再蘸着纯正的芝麻酱，一个字：香！这不仅是北京土著的最爱，就连同行的国外友人都被这一口涮肉征服。吃一次就能深谙其中的美妙。 　　骑车骑累了，随时停下，找一家小馆，来一碗卤煮，再点一份爆肚，加上一份老酸奶，便品尝了最文艺地道的北京味儿。而这些小店，都深藏在胡同里。这里道路狭窄，车辆无法进入，走路又太远。非得骑车去寻找，方能体会到其中的独特。 　　李记白水羊头，京华十大名吃之一，不仅味道绝美，背后还有一段流传已久的典故：闯王李自成在落魄潦倒的时候，为了饱腹，不得不捡来别人丢弃的羊头，可羊头难煮，闯王一连过了七八遍黏糊糊的“血水”，羊头竟然变得洁白爽脆。闯王见状，掐着俩羊角抱着就啃完了羊头，―起同行的那十五个人，看得直流口水，真没想到你是这样的李自成。当然，这只是老一辈流传下来的奇闻轶事罢了。 　　吃了这么多，一天下来十足的动力。还有更多北京??地的美食，像宫廷小吃驴打滚、肉末烧饼、豆汁焦圈、酱牛肉……太多太多，只得下次再一一品尝了。 　　高手在民间，胡同里的趣事 　　看过了美景，吃过了美食，骑行在胡同里还能遇到有趣的人和事。过了半截胡同的绍兴会馆，来到三圣庵。这里处