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蜈蚣藻中萜类化合物的超临界co2流体萃取及gc-ms分析-core
※工艺技术 食品科学 2009, Vol. 30, No. 12 131
蜈蚣藻中萜类化合物的超临界CO2 流体萃取及
GC-MS 分析
李 娜，邓永智*，李文权
(厦门大学海洋与环境学院，福建厦门 361005)
2流体萃取蜈蚣
摘 要：对蜈蚣藻中萜类化合物进行提取、分离纯化和GC-MS分析。采用正交试验研究超临界CO
藻中萜类化合物的条件，并用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术分析蜈蚣藻中萜类化合物的主要化学成分。正交试
验结果显示：以得油量为指标，各萃取条件按对结果影响的顺序列为萃取压力＞萃取时间＞萃取温度=CO
2流速；
最佳萃取条件为萃取压力30MPa、萃取时间2h、萃取温度40℃、CO2流速10L/h。各浓度洗脱液经GC-MS分析
后，通过检索NIST谱图库，并结合有关文献，从中初步确认出11种萜类化合物。
关键词：蜈蚣藻；萜类化合物；超临界流体萃取；GC-MS
Supercritical Fluid Extraction and GC-MS Analysis of Terpenoid Compounds from Grateloupia filicina C.Ag.
LI Na，DENG Yong-zhi*，LI Wen-quan
Abstract： Grateloupia filicina C.Ag. were
℃
C. Ag.
Key words：Grateloupia filicina C. Ag.；terpenoid compounds；supercritical fluid extraction；
spectrometry (GC-MS)
中图分类号：O657.7 文献标识码：A 文章编号：
蜈蚣藻(Grateloupia filicina C. Ag.)属于红藻门、真 于该属海藻中萜类化合物的研究较少。萜类化合物
红藻纲、隐丝藻目、海膜科、蜈蚣藻属，藻体紫红 (terpenoids)是所有异戊二烯聚合物及其衍生物的总称。
色，黏滑，丛生。线形或略扁压，单一及顶，主干 萜类化合物作为海藻中重要的次生代谢产物具有重要的
生物活性，如抗肿瘤[3-8] [3-4] [9]
明显，规则或不规则的羽状分枝，生长在低潮带附近 、抗氧化 、增强免疫力 、
[10-13] [14]
抗菌 、杀虫 等。蜈蚣藻中萜类化合物的提取与研
岩石和贻贝养殖架上。产于我国南北各地，为世界性
究，对开发海藻利用、开发活性海洋天然药物具有重
的暖温带型海藻。多可食用或作制胶原料，广东潮阳
要意义。
[1]
等地居民常用作驱蛔虫药 。
20世纪50年代就开始对该属海藻进行了多糖、化 1 材料与方法
学成分和生物活性方面的研究。主要包括多糖的提取、
[2] 1.
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