家长进课堂：小学生食品安.pptVIP

含大量致癌物质，导致蛋白质碳化 变性。 第十：烧烤类食品 * 安全教育主题班会 * 看案例，答问题 案例一， 2010年4月2日，浙江平湖的张女士在肯德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色有头的东西，经确认是蛔虫。 案例二，2011年3?15特别行动中，央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。 * 安全教育主题班会 * 案例三，2008年9月14日，普洱市技工学校发生了一起食用凉拌皮蛋而导致的细菌性食物中毒。共有25名学生发病，中毒学生均食用过校外小摊贩处加工销售的凉拌皮蛋，中毒学生经医院及时救治，治疗痊愈，无一人死亡。 * 安全教育主题班会 * 请选择正确答案 1、浙江张女士在肯德基购买的新奥尔良烤鸡腿堡里吃到了什么？（ ） A、蚂蚁 B、蝗虫 C、蟑螂 D、蛔虫 2、（ ）可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本，但长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。 A、肥肉精 B、味精 C、瘦肉精 D、猪肉精 D C * 安全教育主题班会 * 安全教育主题班会 安全教育主题班会 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 家长进课堂--安全教育课 ——六年级（6）班 让我们先看看一些图片 我们吃的东西安全吗？ 俗话说：民以食为天，食以安为先 * 安全教育主题班会 * 这是鸡还是怪物？ 答：这是长了很多腿和翅膀的鸡。 * 安全教育主题班会 * 答：这是馒头，但染了颜色。有害身体健康。 这是我们吃的馒头吗？ * 安全教育主题班会 * 这个宝宝怎么啦？ 答：宝宝喝了含有三聚氰（qíng）胺(ān)的奶粉生病了 我们每天吃的各式食品都有可能存在有毒有害的物质。所以，我们要时刻注意食品安全。 * 安全教育主题班会 * 全球十大垃圾食品 你知道吗 * 安全教育主题班会 * 十大垃圾食品分别指 一、油炸类食品 　　 二、腌yān制类食品 三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 五、汽水可乐类食品 六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） 八、话梅蜜饯（jiàn）类食品（果脯pǔ） 九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） 十、烧烤类食品 * 安全教育主题班会 * 危害：导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。 第一：油炸食品 * 安全教育主题班会 * 危害 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。 第二：腌制类食品 * 安全教育主题班会 *  危害：含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。 第三：加工类肉食品 * 安全教育主题班会 *  危害：食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。 第四：饼干类食品 * 安全教育主题班会 *  危害：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。 第五：汽水可乐类食品 * 安全教育主题班会 * 危害：盐分过高；热量过高，营养价值极低。 第六：方便类食品 * 安全教育主题班会 * 危害：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低 第七：罐头类食品 * 安全教育主题班会 *  危害：含致癌物质：亚硝（xiāo）酸盐，含防腐剂。 第八：话梅蜜饯类食品 * 安全教育主题班会 * 危害：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。 第九：冷冻甜品类食品 * 安全教育主题班会 * 安全教育主题班会 安全教育主题班会 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最