合肥市无公害蔬菜产业发展的现状调查及对策研究.pdfVIP

中圊藤孝通报2005年专刊 http：／／zntb．chinajournal．net．cn ·207· 合肥市无公害蔬菜产业发展的现状调查及对策研究 金维平 (九三学社合肥市委员会230001) 摘要：发展无公害蔬菜产品设施农业是能在较少的耕地上甚至能在难以利用的土地上获取更多更 好的蔬菜产品。求得更高经济效益的有效途径，是具有现代化农业典型特征和优势的新兴产业。本文 概述无公害蔬菜产业发展基本情况．介绍了合肥市无公害蔬菜产业发展的现状。指出当前制约无公 害蔬菜产业发展的主要问题．分析其产生的原因。就如何进一步加快合肥市”无公害蔬菜”产业化进 程，推进城郊型农业示范基地建设，实现区域化种植，规模化生产。社会化服务，产业化经营提出意 见。从加强对”无公害蔬菜”产业化工作的领导：建立健全蔬菜产业化质量安全、科技创新、政策保障等 体系；建立规范的无公害蔬菜产销经营体制，整顿和规范市场秩序；完善扶持政策，增加科技投入，提 升科技对蔬菜产业化的支撑作用：进一步发挥龙头企业带动作用：稳定农技队伍．提高农民组织化程 度：加强信息引导．推进”菜篮子”信息化进程等八个方面提出对策建议。 无公害蔬菜产品是指在良好的生态环境条件下，产品中的重金属、农药残留等有毒有害物质含量 控制在允许限量内，无污染、安全的蔬菜产品及其加工产品的总称。 2002年7月国务院专题研究部署”菜篮子工程”并在全国开展无公害农产品行动计划．把”菜篮 子”安全问题摆上重要的议事日程。”无公害蔬菜产品”的生产、流通和消费已成为广大百姓关注的热点 和焦点。因此，加快我市”无公害蔬菜”产业化进程，即是发展设施农业，推进城郊型农业示范基地建设． 实施生态农业5-程的重要内容。也是推进农产品结构调整、提高人民群众生活质量的有效措施．即是各 级政府为百姓办实事、办好事的一项”民心工程”、”德政工程”，同时也是应对加入W／O挑战。统筹城乡 发展，实现农业增效、农民增收、农村稳定。富民强市奋力崛起。全面建设小康社会的迫切需要。 关键词：无公害蔬菜；现状调查：对策建议 1无公害蔬菜产业发展现状 广工作。截止2003年，全国无公害蔬菜生产面积已达 1．1国内外无公害蔬菜发展概况 240万lam：，北京、上海、天津、大连和南京等一些大中 早在20世纪初，国外就开始发展无公害蔬菜，其 城市的无公害蔬菜生产推广面积已占蔬菜种植面积的 主要生产方式是无土栽培，据不完全统计，世界上采用 20-30％。市场覆盖率逐年增大。 营养液膜法(NFT)栽培无公害蔬菜的国家达80个。在 安徽省以保障蔬菜安全为重点，加快发展无公害 新西兰，50％以上的番茄、黄瓜等果菜类蔬菜是无土栽 蔬菜产业，连续十年保持10％以上的高增长。蔬菜(含 培的。在美国、荷兰、日本等发达国家，采用现代化的水 瓜类)播种面积达94．33万hm2，其中，无公害蔬菜生 培温室，常年生产无公害蔬菜。日本政府曾拔专款探索 工业发达城市的城郊良田生产无公害蔬菜方法，他们 个市建立了蔬菜质量检测中心，并在农贸市场设立了 采用客土换层、地底暗灌、配方施肥、生物农药防治、生 108个”放心菜”速测点，检测5．8万个品种，培育68 物降解蔬菜土壤中的有机污染物等综合技术，使露地 个无公害蔬菜品牌。年瓜菜产量达到2543万吨，蔬菜 蔬菜的无公害生产技术得到大面积推广应用。 1982年我国开始研究和生产无公害蔬菜产品，江元。蔬菜平均亩效益在3000元以上，高的可达 苏省率先尝试用生物防治替代化学农药防治。1983年 全国23个省市开展无公害蔬菜产品的研究、示范与推 为农民增收的重要来源之一。 作者简介：金维平男1957年8月出生。高级工程师。1982年毕业于中国科技大学化学系功能高分子专业。长期从事化工规划、科技开发、基本建设和 环境保护等技术管理工作。现任合肥市政协常委、副秘书长，九三学社台肥市委员会专职副主委，合肥市化工学会秘书长。地址：安徽合肥市花园街