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XX国际水疗会营运手册 第五分册工程部 目 录 1 部门职能 3 2 岗位设置 3 2.1 组织架构图 3 2.2 行政架构图 3 3 岗位职责 4 3.1 工程部主管岗位描述 4 3.2 工程部水电工、网管岗位描述 5 4 管理制度和工作程序 6 4.1 安全、防火制度 6 4.2 交班制度 6 4.3 值班制度 6 4.4 报告制度 7 5 设备安全操作规程 7 5.1 电工配电班操作技术及安全规程： 7 5.2 电工维修班操作技术安全 9 5.3 电梯维护操作规程 10 5.4 空调主机安全操作规程 11 5.5 水处理器操作技术规程 12 5.6 柴油发电机操作规程 13 6 工程部设备维修保养制度 16 6.1 电工设备维修保养制度 16 6.2 电梯设备维护保养制度 17 6.3 空调设备维修保养制度 17 7 日常工作程序 25 7.1 日常报修 25 7.2 不影响正常营业的设备维修保养 25 部门职能 工程部的任务是负责会所工程设备的运行管理，维修保养，更新改造，确保营业的需要，维护会所的格调。 工程的管理需要有科学性和严密性，因为除了它本身的技术性之外，还因为它的工作直接或间接地与客人联系在一起。客人来到酒店需要得到物质上的、精神上的享受，而这种享受很大程度上依赖于完善的服务设施和设备，离开了这些，服务质量就没有了支撑点，就没有后盾。工程部管辖范围如下： 一 级 二 级 负责为会所提供运行管理，维修保养，更新改造，确保营业的需要。 1．负责会所电力系统、电梯，空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸汽系统的运行管理、设备维护、保养和故障检修； 2．负责会所水暖设备、厨房机械，洗涤设备的维修保养和故障检修； 3．负责会所冷冻设备、制冰设备、排气设备的维修保养和故障检修； 4．负责会所内楼宇维护和室内装修设施、家具、门锁的维修维护工作； 5．负责会所灯饰、灯具的维修、维护工作； 6．负责会所工程各系统的设备更新和系统改造； 7．负责组织实施会所改造工程。 岗位设置 组织架构图 行政架构图 岗位职责 工程部主管岗位描述 职位名称 工程部主管 职位代码 所属部门 工程部 薪金标准 职等职级 4 直属上级 总经理 职位概要: 负责为会所提供运行管理，维修保养，更新改造，确保营业的需要。 工作内容: 1．执行总经理的指示，直接对总经理负责； 2．对工程部所有人员和设备全权管辖和调配。切实保障工程设备的安全运行与装修设施的完好。尽最大的努力，以最低的费用开支保持会所高格调的水准； 3．制定下属各岗位规范及操作规程，督促检查下属严格执行岗位责任制、操作规程及设备检修保养制度； 4．深入现场，掌握人员和设备状况，坚持每天作如下检查： （1）审核运行报表，掌握能耗规律，发现异常，分析原因，及时采取整改措施； （2）审阅各系统运行监测技术数据，发现偏差及时纠正； （3）现场巡查下属岗位纪律及工作状况，了解员工思想，发现不良倾向及时纠正； （4）现场巡查重点设备运行技术状况，发现隐患或发生影响营业的重大故障，立即安排人员排除及处理； （5）审定下属班组工作计划，大项维修工作及工程的质量进度，发现问题及时采取措施； （6）组织制定设备更新、改造工程计划，大项维修保养计划，备件购进计划，并组织实施； （7）根据营业要求与科技发展状况，经常征询一线业务部门意见，不断改进原设计缺陷，大力支持下属进行技术改造，使工程设备性能日臻完善； （8）深入了解下属管理人员和员工的思想状况，及时纠正不良倾向，经常对下属进行职业道德、酒店意识教育，培养员工的企业责任感； （9）编制培训计划，定期对管理人员进行培训，提高管理水平，把工程部建设成为一支高素质、高技术水准、高效率。高服务质量的队伍。 任职资格:教育背景: ◆企业管理、工商管理、行政管理等相关专业中专以上学历。 培训经历: ◆接受过专业技能、团队协作等方面的培训及拥有资格证书。 经 验: ◆5年以上工作经验，至少3年以上酒店业工程部管理工作经验。 技能技巧: ◆熟悉企业业务和营运流程；精通本部门业务； ◆具备物业的管理知识；了解行业服务特点； ◆身心健康、精力充沛、待人热情、机智灵敏、善于沟通，热爱本职工作； ◆在团队管理方面有较强的领导技巧和才能。 态 度: ◆善于协调、沟通，责任心、事业心强； ◆良好的敬业精神和职业道德操守，有较强的感召力和凝聚力。 职权范围: 1、根据公司规章制度对不合格水电工、网管暂时停职，报总经理决定处理。2、依照公司规定，奖励和处罚以及考核下属员工，岗位调配的建议权、任命的提名权，需同时报行政人事部