包饺机设计说明书(修正版).docVIP

PAGE  广州学院 《机械创新设计竞赛》 产品设计说明书 包饺机设计 院（系） 机电工程系 专 业 机械工程及自动化 班 级 08机械四班 小组成员 庄宏乐 指导老师 王建春 2011年12月 20日 设 计 任 务 书 兹发给 08机械四 班学生 庄宏乐 设计任务书，内容如下： 设计题目： 包饺机设计 应完成的项目： （1） 绘制整体结构图简图 （2） 主要流程图 （3） 各个主要零件附图 （4） 计算设计齿轮轮的实际轮廓曲线 （5） 参考资料以及说明： （1）李琳，李杞仪主编. 机械原理. 中国轻工业出版社， 2009 （2）杨忠秀主编. 机械原理课程设计指导书. 机械工业出版社， 2003 （3）蒋秀珍编著.机械学基础.北京：科学出版社，2004 （4）龙驭球，包世华编著.结构力学1.北京：高等教育出版社，2006 （5）赵晴编著.工程力学.北京：机械工业出版社，2006 （6）何铭新，钱可强编著.机械制图.北京：高等教育出版社，2004 本设计任务书于2011年 12 月 6日发出，应于2011年 12月22日前完成，然后进行答辩。 指导教师 签发 年 月 日 课程设计评语： 课程设计总评成绩： 指导教师签字： 年 月 日  = 摘要 \* CHINESENUM3 摘要 螺旋式饺子机定位于普通家庭，具有操作方便，工作连续，效率较高，性能可靠，价格低廉，所包饺子外形美观，质量优良等特点。此饺子机突破了市场上现有包饺机原理限制，主要功能实现机构为螺旋式压面（馅）杆和旋转压制模具。主要工作流程为：利用螺旋压面杆的压紧力将揉好的面团压制成饺皮，同时通过压馅杆送出饺子馅，最后由两个相对旋转的压制模具将带馅的面皮压制成饺子。螺旋机构的应用提供了较大的增力比，从而满足压制饺皮对力的需求；旋转压制模具能保证机器工作的连续性，同时减低噪音和冲击等因素。饺子机所包制的饺子长约为60mm，最高处约为30mm，厚约为10mm，饺皮厚度约为2mm，饺子内所包馅体积约为4 。该饺子机的体积小（200x150x160mm ）重量轻（5kg ），价格低廉（成批生产预计价格200元），加工速度良好（20～40个/min），完全适合于普通家庭和小型餐馆。 关键词：饺子机、操作方便、效率高、廉价、美观 目录 摘要  TOC \o 1-3 \h \z \u  HYPERLINK \l _Toc312764529 第一章、研制背景及意义  PAGEREF _Toc312764529 \h 1  HYPERLINK \l _Toc312764530 1.1背景  PAGEREF _Toc312764530 \h 1  HYPERLINK \l _T