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新疆农业科学 20 12 ，49 (6):1073 － 1079
Xinjiang Agricultural Sciences
doi :10 ． 6048 /j ． issn． 1001 － 4330 ． 2012 ． 06． 014
植物抗菌蛋白及其在农业中的应用研究进展
， ，
吕慧 王梦竹 孙素荣
( / ， 830046)
新疆大学生命科学与技术学院 新疆生物资源基因工程重点实验室 乌鲁木齐
: 。
摘 要 植物在长期进化过程中为了抵御外源物侵袭而产生了一些具有抗菌活性的蛋白质和肽等 在自然界
， ， 、 ， :
中植物抗菌蛋白多种多样 多为抗真菌蛋白 依据其结构 作用机制和序列特性 可将其大体分为以下几类 病
、 、 、 、 、 、
程相关蛋白 类亲环素蛋白 防御素及类防御素蛋白 凝集素 核糖体失活蛋白 脂转移蛋白 蛋白酶抑制剂和
2S 。 ， ，
清蛋白等 随着植物抗真菌蛋白的分离纯化 植物抗病基因工程的研究的重大突破 植物抗真菌蛋白在植
。 ，
物抗病原菌和抗虫保护中展示出广阔的应用前景 总结植物抗真菌蛋白研究进展 对其在农业抗虫和转基因
方面的应用研究作了阐述。
: ; ; ;
关键词 抗菌蛋白 抗真菌 农业 应用
中图分类号:S476 文献标识码:A 文章编号:1001 － 4330 (2012)06 － 1073 － 07
Progress in Antimicrobial Proteins Derived from Plants and Its
Application Research in Agriculture
LU Hui ，WANG Meng － zhu ，SUN Su － rong
(College of Lif e Science and Technology ，Xinj iang University / Xinj iang Key Laboratory of Biological
Resources and Genetic Engineering ，Urumqi 830046 ，China)
Abstract :Plants produce some antimicrobial proteins and peptide in order to resist the attack of
exogenous species． There is a diversity of antimicrobial proteins existing in nature ，and most of them are
antifungal proteins． Plant antifungal proteins can be classified into different groups on the basis of its
structure ，mechanism and sequence characteristics ，comprising path
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