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- 2017-12-24 发布于湖北
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精选肉制品生产许可证审查细则
《肉制品》、《饮料》、《糖果制品(巧克力及巧克力制品)》、《罐头》、《蛋制品》、《炒货食品及坚果制品》等六类产品 生产许可证审查细则(2006版)修订说明 青城文档专卖店 提供WORD PPT文档 欢迎收藏 QQ478327910 手固定电话:0471-6900545 或 《肉制品》审查细则修订说明(紫色P224、P237) 一.产品范围及申证单元 1.增加一个单元:发酵肉制品。5个单元。 2.增加品种:(从13种到21种) 腌腊肉制品:风干肉类,生培根类,生香肠类。 酱卤肉制品:肉糕类,肉冻类,油炸肉类。 熏烧烤制品:熏烧烤肉类,熟培根类。 发酵肉制品:发酵香肠类,发酵肉类。 3.删除:熏烤肉类,烧烤肉类。 ☆培根制品:欧美食品,带皮的咸猪肉,以五花肉、排骨肉制成,分生、熟两类。 二.生产流程及关键控制环节
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