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我国蔬菜配送探究 2011级物流管理 王广强 130112011037 目录 1、总述 2、蔬菜配送的特点 3、蔬菜配送的重要意义 4、现有蔬菜配送模式 5、蔬菜配送存在的问题 6、蔬菜配送优化建议 总述 随着市场经济的发展，物流配送对于蔬菜配送显得越来越重要，物流配送模式的选择对于蔬菜市场的发展起着关键的作用。对于大型的蔬菜批发市场的运营，高效的物流配送是其获得规模经济优势、提供优质的产品和提升服务质量以及降低综合成本的关键所在。 蔬菜物流是指围绕蔬菜进行的运输、包装、装卸、搬运、仓储、流通加工、配送及相关信息处理等各种功能而形成的特殊物流活动。 蔬菜物流 What？ 蔬菜配送的特点及要求 一、易损耗、易腐烂、保质期短 二、生产分散 三、季节性特点突出 四、价格无序波动 五、地域差异明显 一 有利于实现农副产品流通现代化 二 有利于形成贸、工、农一体化的规模经营体系 三 有利于稳定提高农民收入 四 有利于维护地方名、特、优蔬菜品牌的声誉 蔬菜配送的重要意义 现有蔬菜配送模式 蔬菜配送模式—自营配送 传统配送主要形式之一 优点 反应快速 灵活 提高配送效率 缺点 一次性投资大 成本较高 抗风险能力低 but 蔬菜配送模式—共同配送 提高配送效率 减少车流总量 改善交通状况 提高装载率 降低配送成本 增加管理难度 容易泄露经营机密 管