商品学第五章 商品分类.ppt

商品陈列的分类技巧 某单位需要接待客人，领导派小张去买大量一次性纸杯回来。于是小张来到了大卖场里陈列着各种杯子的地方，在一堆陶瓷杯、玻璃杯中睁大眼睛拼命寻找纸杯而不得。小张感觉有些沮丧，这时工作人员把他带到了纸制品区。原来，纸杯的供应商往往同时代理卷纸、盒纸等商品，大部分零售企业为了便于管理，就将所有这些商品归入“纸制品”品类，并陈列在一起。 问题： 1.分析以上小张购物碰到了什么难题？ 2.你作为商店经理该如何处理以上问题？ 啤酒与尿布 在一家大型超级市场，人们竞然发现货架上尿布和啤酒摆在一起，别的超级市场是不曾有过的。 但是这个举措却没有影响两种商品的销售，相反，尿布和啤酒的销量双双增加了。这是发生在美国沃尔玛超市的真实事件。 为了准确了解顾客在其门店的购买习惯，沃尔玛对顾客的购物行为进行购物篮分析，想知道顾客经常一起购买的商品有哪些。沃尔玛数据库里集中了其各门店的详细原始交易数据，沃尔玛对这些数据进行分析和挖掘。一个意外的发现是：“在美国，跟尿布一起购买最多的商品竟是啤酒！” 这个结果符合现实吗？是一个有用的知识？有利用价值？因为按常规思维，尿布与啤酒风马牛不相及。 于是，沃尔玛派出市场调查人员和分析师对结果进行大量实际调查分析，揭示了一个隐藏在“尿布与啤酒”背后的美国人的一种行为模式。 年轻父亲下班后常要去买婴儿尿布，而他们中30～40%的人同时为自己买一些啤酒。产生这一现象的原因是：美国的太太们常叮嘱丈夫下班后为小孩买尿布，而丈夫们在买尿布后又随手带回了他们喜欢的啤酒。 既然尿布与啤酒一起被购买的机会很多，于是沃尔玛就在其所有门店将尿布与啤酒并排摆放在一起，结果是尿布与啤酒的销售量双双增长。 问题： 从“啤酒与尿布”案例，你认为它们“分”好还是“类”好？ 线分类法的一般表现形式是大类、中类、小类和细目等，将分类对象一层一层地进行具体划分，各层级所选用的分类标志可以相同，也可以不同。在这种分类体系中，同位类的类目之间存在着并列关系，上位类与下位类之间存在着隶属关系，其结构如图所示。 商品编码是在商品分类的基础上，对各类、各种商品都赋予一定规律性商品代码的过程。商品编码往往是商品目录的组成部分，商品分类与代码共同构成了商品目录的完整内容。故商品目录又叫“商品分类与代码集”。 (二)商品编码的原则 唯一性、合理性、扩充性、简明性、适用性、规范性。 条形码是由宽度不同、反射率不同的条和空，按照一定的编码规则（码制）编制成的，用以表达一组数字或字母符号信息的图形标识符。 起始符：位于条码起始位置的若干条与空，标志条码符号的开始。阅读器确认后开始处理扫描。 终止符：位于条码终止位置的若干条与空，条码的最后一位字符，标志一个条码符号的结束，阅读器确认此字符后停止处理。 中间分隔符：位于条码中间位置的若干条与空。 条码数据符：表示特定信息的条码符号。　　 校验符：表示校验码的条码若干条与空，代表一种算术运算结果。阅读器解码时，对读入的各字符进行规定的运算，运算结果与校验码相同，则规定此次阅读有效，否则不予读入。 供人识别字符：位于条码符的下方，与相应的条码相对应的、用于供人识别的字符。 商品条码( bar code for commodity)是由国际物品编码协会（EAN）和统一代码委员会（UCC）规定的、用于表示商品标识代码的条码，包括EAN商品条码(EAN-13商品条码和EAN-8商品条码) 和UPC商品条码（UPC-A商品条码和UPC-E商品条码）。 （1）EAN -13码 由13位数字组成。是一种定长、无含义的条码，没有自校验功能。在我国，EAN-13码分三种结构，每种代码结构由三部分组成，具体表3-1。 EAN -13码的三种结构 ①当前缀码为690、691时，EAN/UCC-13的代码结构： 厂商识别代码是中国物品编码中心按照国家标准的规定，在EAN分配的前缀码的基础上增加4位或5位数编制的，用于对厂商的唯一标识。 商品项目代码是取得中国物品编码中心核准的商品条码系统成员资格的企业，按照国家标准的规定，在已获得的厂商识别代码的基础上，自行对本企业的商品项目进行的编码，包括5位或4位数。 校验码 是根据前12位数按GB12904—1998附录A规定的方法计算得出的。在实际工作中，校验码一般不用人工计算，由制作条码原版胶片或制作条码标签的设备自动生成。 步骤：1、从代码位置序号2开始，所有偶数位的数字代码求和为a. 2、将上步中的a乘上3为c,即c=3 a 3、从代码位置序号3开始，所有奇数位的数字代码求和b.b=x13+x11+x9+x7+x5+x3 4、将c和b相加为d,d=c+b 5、取