中国酒店集团的发展现状和发展策略.doc

浅谈中国酒店集团的发展现状及发展策略 〖摘要〗随着我国的第三产业的兴起，旅游业已成为我国经济发展的重要的一部分，在旅游业迅速发展中，酒店无疑是其重要的组成部分。中国酒店市场得到了越来越多境外酒店集团公司的青睐喜达屋、希尔顿、万豪等国际酒店集团公司纷纷在中国落户中国酒店市场竞争变得越来越激烈。随着酒店业全球化进程的发展酒店集团化已经成为酒店行业发展的必经之路鉴于国外大型酒店集团发展的范例中国酒店企业只有选择集团化追求规模经济及占领国际市场追求范围经济才能在全球酒店行业中拥有一席之地酒店集团化已经成为一个中国必须走出自己独特的集团化发展道路。根据我国旅游业“十二五”发展规划，未来五年旅游业将成为我国的战略性支柱产业，并保持高速增长。预计到2015年，中国将成为世界第一大入境旅游接待国，第四大出境旅游客源国，并形成世界上最大的国内旅游市场。我国旅游行业的蓬勃发展同时也带动了我国酒店行业的繁荣和发展。近年来，我国酒店行业发展迅猛，不仅在酒店数量、从业人数、酒店档次还是酒店的集团化等方面都取得了重大进展。但就目前我国酒店集团化发展过程来看，我国酒店集团化过程中还存在很多问题酒店集团就是以酒店企业为核心以经营饭店产品为主体的企业集团。酒店集团化就是酒店通过紧密或松散的制度性制约而形成彼此关联的酒店组织的过程。其主要的发展模式包括资本扩张、特许经营、管理合同、战略联盟等形式。酒店集团化也是为了整合单体酒店的资源和优势提升酒店整体实力通过资本联结的方式所行的单体酒店的整合现代酒店集团诞生于二十世纪四五十年代的欧美国家至今有五十多年的发展历史。而我国酒店业的集团化始于二十世纪八十年代初1982年中国第一家中外合资酒店北京建国饭店开业了它首次引进了国际酒店管理公司香港半岛管理集团拉开了中国酒店集团化管理的序幕。酒店集团化政府推动的集团主要是政府对行政垄断实力比较强的国有酒店行产权明晰过程中将剥离的酒店企业通过政府的力量行组合组成酒店集团跨行业购设立的集团酒店企业根据自身的品牌、资金等优势发展诸如房地产等与酒店业无直接关联的产业形成多元化发展的集团 无形资产有形化而成的集团通过充分利用酒店企业的核心竞争力即无形资产如品牌、商标、采购系统、营销网络、资信、管理模式等形成酒店集团。 中国实行改革开放战略方针以后中国的酒店业才开始步入集团化发展的轨道。在过去的二十多年中中国酒店业的集团化发展迚程在政府宏观政策的扶持、引导和鼓励下大致经历了以下三个发展阶段引国际酒店集团阶段(1978年-1989年) 中国酒店业从二十世纪八十年代初就开始全面对外开放通过合资、合作、独资等方式引了一大批国际知名的酒店管理集团。自1982年北京建国酒店引第一家国际酒店集团—香港半岛集团至1989年为止共有30余家国际酒店集团落户中国如假日、喜来登、希尔顿、香栺里拉等。这些国际酒店集团为中国酒店业带来了现代的管理体制、经营模式、科学的操作方法和范的标兴建本土酒店集团阶段(1990年-1999年) 在本阶段由于各级政府行政命令的驱动和诸多优惠政策的扶持一大批以模仿外国酒店集团经营管理模式为特征的中国本土的管理公司和酒店集团应运而生1992年成立的凯莱国际和锦江国际、1994年成立的东方喜来登管理公司等。截止到1999年底已在国家旅游局正式登记注册的本土酒店管理公司就己多达39家。这些本土的酒店集团凭借其了解国情、占据地利、价适中、成本低廉、沟通便利等先天优势逐渐占领巩固了中国内陆城市和沿海中小城市的中低档酒店市场其中的佼佼者还先后闯入了世界三百强之列。 开拓创新阶段2000年至今 为了寻求发展探索集团化的发展道路2003年6月9日由上海市政府批准同意组建的中国模最大的旅游企业集团——锦江国际(集团)有限公司正式揭牌成立。注册资本20亿元人民币总资产觃模150亿元其中国有净资产60亿元员工人数达3.6万其核心产业为酒店宾馆业、餐饮服务业旅游客运业。组成锦江国际的锦江(集团)有限公司和新亚(集团)有限公司均是中国排名前列的酒店管理集团。前者在中国国内酒店管理行业排名第一拥有锦江、新锦江、华亭、和平等一批知名酒店在全国14个省区市经营管理着71家酒店和商务楼拥有15家经济型连锁宾馆锦江之星新亚(集团)有限公司除在上海控股拥有扬子江万大酒店、新亚汤臣洲际大酒店、海仏宾馆等一批合资高档酒店外还在国内投资和管理着30家酒店。截止2005年底锦江国际集团投资和管理酒店己达201家客房总数42007间其中星级酒店为91家客房数为26492间锦江之星经济型酒店为110家客房数为1551间。 同时一些地方性的民营资本也涉足酒店管理行业如广东名冠集团旗下的金准程序动了中国酒店业集团化发展的程。 凯悦酒店管理公司、浙江世贸酒店管理有限公司华天酒店管理公司以及开元旅业等志着中国酒店业步入了集团化发