气相色谱-质谱法测定藤茶挥发油中化学成分.pdfVIP

2014Vo1．33No．6 ·140- SerialNo．268 China Brewing AnalysisandExamination 气相色谱一质谱法测定藤茶挥发油中化学成分 张世仙，敖克厚，曾启华，刘 炎 (遵义师范学院 化学化工学院 黔北特色资源应用研究实验室，贵州 遵义 563002) 摘 要 ：采用 固相微萃取提取藤茶挥发油，用气相色谱 质谱法分离和鉴定挥发油成分，并用归一化法测定其相对含量 ，共分离出78 个组分，鉴定出63种化合物，其含量 占挥发油组分的80．6％。藤茶挥发油主要成分：乙醇16．66％、1，3-二叔丁基苯9．44％、2．甲基癸烷 4．95％、2,4．二甲基．1．癸烯4．65％、2,4．二甲基一1．庚烯4．51％、7．甲基．十一烯4．45％、2，6．二甲基壬烷4．36％、桧烯1．86％、．蒎烯1．85％、甲 酸乙酯1．83％、十三烷1．72％、／3．崖柏酮1．44％、1-十一烯1．29％、2，3，5，8一四甲基 十一烷1．27％、4，6。二 甲基一十二烷1．02％等，占挥发性化 合物总量的76％。 关键词：气相色谱．质谱；挥发油；藤茶 中图分类号：Q539 文献标识码：A 文章编号：0254—5071(2014)06—0140—04 doi：10．11882／j．issn．0254—5071．2014．06．034 DeterminationofvolatileOi1componentsinAmpelopsisgrossedentatabyGC—MS ZHANGShixian，AOKehou，ZENGQihua，LIUYan (QianbeiLaboratoryofUtilizatlbnResearch011CharacteristicResource~ChemicalEngineeringDepartmentzunyiNormalCollege, ZunYi563002,china) Abstract：VolatileoilinAmpelopsisgrossedentatawereextractedbysolidphasemicro—extraction，separatedandidentifiedbyGC—MS，andtherelative contentwasdeterminedbynomr alizationmethod．78componentswereisolatedand63compoundswereidentified．whichaccountedfor80．6％ of volatileoilcomponents．ResultshowedthatthemaincomponentsofvolatileoilinA．grossedentatawere：ehtnaol(16．66％)，1．3-di-tert-butyl benzene(9．44％)，2-methyldecnae(4．95％)，2．4一dirnethyl-1-decene(4．65％)j2．4一dimethyl·1一heptene(4．51％)，7-methy-11-undecene(4．45％)， 2．6-dimethyl—nonnae(4_36％)，sabinene(1．86％)，n—pinene(1．85％)，ethylofrmate(1．83％)，tridecane(1．72％)，／3一thujone(1．44％)，1-undecene (1．29％)，2,3，5，8一tetmmethyl—decane(1．27％)，4．6-dimethyl—dodecane(1．02％)，accountnigofr76％ofthetotalvolatilecompounds． Keywords：GC—MS；volatileoil；Ampelopsisgrossedentata 藤茶 (Ampelopsisgrossedentata)俗称端午茶、藤婆茶、 物基因库”之称的贵州省石阡县佛顶山沟壑中藤茶的挥发 山甜茶、龙须茶，为葡萄科、蛇葡萄属木质藤本植物[1]。藤