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Unit One Eating Around the World 语言知识目标 语音 能根据读音正确拼写单词或短语。如：unprocessed，vegetarian, accidentally preservation。 流畅地朗读课文，注意句子重音以及语调的变化。 词汇 认知词汇： 名词（N.）immigrant, well-being, preservative, vegetarian, lemon, steak, preservation, pasta, sauce, flavour, appetizer, tortilla, spice, curry 动词：(V.) peel, mold 形容词（Adj.） ethnic, vast, unprocessed, flavourful 运用词汇： 名词（N.）burger, pizza, custom, horizon 动词（V.）fry, ★rush, stir 形容词（Adj.）★solid, roast 副词（adv. ） accidentally 短语： ★be well-known for, ★even if, ★rush through, ★expand one’s horizons, health food, physical well-being, lunch break, in a short time, in season, all the year round, for sure, peel…off 拓展词汇： lay a solid foundation for…, live on, attitude towards, a wide variety of , other than. 构词法： 派生： 名词性后缀 -ant“动词+ant”表示“…的人” immigrant -tive preservative -arian 表示“职业，身份” vegetarian 形容词性后缀 –ful 表示“充满…的”flavourful -ed 表示|“具有…特征的”unprocessed 语法 学习并理解现在分词的结构形式、作状语的用法和意义（表示时间，原因，条件，让步，结果，方式或伴随状况等）； 学习连词when, if, although + 现在分词短语的语言结构。 功能意念 运用下列句型表达招待客人吃东西以及如何对他人的好客作答。如： --Would you like to try some of this? ---All right. Just a bit, please. --Sweet and sour pork is their daily specialty. ---That was absolutely delicious, but I’ve had enough. 话题 饮食文化。 语言能力目标 听 抓住听力中重要信息及填写与食物主题相关的词汇； 获取篇章大意。 说 学会在班级同学中做关于中国或西方食物调查和报告； 描述自己喜欢吃的一种食物的烹饪或食用方法； 发表自己对某种主题的利弊看法。如谈对fast food 的看法。 读 在阅读过程中，根据上下文猜测词义（ethnic, immigrant, preservative, vegetarian等）； 通过阅读，理解和归纳每段的主旨大意； 补充两篇与食物相关的文章。 写 学会写说明文。按时间顺序组织段落，或按照事件或步骤的发生顺序来写。学会运用表明事件或步骤变化的过渡词； 模仿additional reading 中提到的ethnic food, 写成一篇120字左右的说明文,介绍一种食物的烹饪或食用方法，学会恰当地运用过渡词。 情感目标 人文内涵 了解美国的几种饮食和形成原因； 了解世界其他国家代表性食物及其烹饪或食用方式。 情感态度 增进对各国不同饮食文化的了解。 Unit Two Global Drinks 语言知识目标 语音 根据意群、停顿、连读、节奏正确地朗读课文。 词汇 认知词汇: 名词（N.） serving, absorption, iron, teapot, mug, teahouse, pump, dose, caffeine, vessel, pulse, draught beer, green tea, black tea 动词：(V.) iron, pump, spring, hook 形容词（Adj.） powdered, draught, stimulating 副词（adv. ） moderately