贵州地方标准余庆苦丁茶.PDF

ICS 65.020.01 B 31 DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/T454—2004 余庆苦丁茶 2004 - 04 - 01 发布 2004 - 05 - 01 实施 贵州省质量技术监督局 发 布 DB 52/T 454—2004 目 次 目 次I 前 言1 1 范围2 2 规范性引用文件2 3 原产地域范围2 4 鲜叶等级及质量要求2 5 工艺规定3 6 命名及术语4 7 分级及要求4 8 试验方法7 9 检验规则7 10 标志、包装、运输、贮存8 I DB 52/T 454—2004 前 言 本标准为全文强制。 本标准按 GBl77924—1999《原产地域通川要求》对余庆苦丁茶产地、工艺要求、质量分级分等 及标识等内容作了规定。 本标准附录A 为规范性附录。 本标准由余庆县人民政府提出； 本标准由贵州省质鼙技术临评局批准并归口； 本标准由余庆县农业产业化建改办公室起草； 本标准主要起草人：郑德江、柑炬、向明全、向朝富、贺忠勇。 2004 4 01 本标准于 年 月 日首次发布。 1 DB 52/T 454—2004 余庆苦丁茶 1 范围 本标准规定了余庆苦丁茶的命名、产地、品质特征、实物标准样，实验方法、检验规则、标 志、标签和包装、运输、贮存。 ( ) 本标准适用于以余庆县境内生长的小苦丁茶树 木樨科女贞属粗壮女贞种 的芽叶为原料 按余庆苦丁茶工艺要求加工而成的余庆苦丁茶。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其 ( ) 随后所有的修改单 不包括勘误的内容 或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标 准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日斯的引用文件，其最新 版本适用于本标准。 GB 8302 茶取样 GB 8304 茶水分测定 GB 8305 茶水浸出物测定 GB 8306 茶总灰分测定 GB 8310 茶粗纤维测定 GB 8311 茶粉末和碎茶测定 GB 9683 复合食品包装袋生标准 GB 9679 茶叶卫生标准 GB 11680 食品包装用原纸卫生标准 GB 7718 食品标签通削标准 GB 5009.57 茶叶卫生标准分析方法 GB 14876 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法 GB T 17332 ／ 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定 SB T 10157-1993 ／ 茶叶感官审评方法 3 原产地域范围 3.1 余庆苦丁茶产地为：贵州省余庆县境内。见附录A 3.2 余庆苦丁茶鲜叶产地为：余庆县境内的九镇一乡。 4 鲜叶等级