激励机制在酒店管理中的应用.doc

东北财经大学网络教育本科毕业论文 激励机制在酒店管理中的应用 作 者 学籍批次 学习中心 层 次 专 业 指导教师  内 容 摘 要 从管理心理学的角度来看，激励是企业为了特定目的而去影响员工的内在需要，调动和影响个体在组织中的工作动机，引导和强化员工的行为的过程。酒店作为劳动密集型的服务性企业，需要对员工进行有效的激励，以充分调动员工工作积极性。本文从分析激励机制在酒店管理中的意义及作用，并提出了有效提高酒店员工激励的应用策略。 关键词：激励机制 酒店管理 !”。用这两种方法可能都会达到完成任务的目的。但后者显然优于前者。前一种方法把完成工作任务与物质激励直接挂钩，很容易形成多奖多干，少奖少干的局面，而后一种方法则在工作任务与物质激励之间加上了一个中间环节，使物质激励成为精神激励的寄托物，消除了工作与金钱直接联系的弊端，在某种程度上满足员工的荣誉感，从而产生更大 的工作激情。 （五）奖惩并用，以奖为主 奖惩并用，不等于奖惩并重。应坚持以奖为主、以罚为辅的原则。因为：第一，任何一位员工都有积极的、正确的一面，也有消极的、错误的一面。但是，对于大多数员工来说，前者是主流，后者是支流。酒店应提倡“倡导主流，否定支流”。第二，就员工的心理趋向来看，心理趋于美好，希望个人的表现得到承认。管理者在激励员工的时候，充分肯定其成绩，不仅会给他心理上带来满足，而且使他有明确的是非观念并为取得更好成绩而努力工作。第三，惩罚有时会造成不良行为，过分惩罚会使人产生挫折感，且惩罚又不能罚出人的觉悟和自觉性。因此，惩罚只能作为辅助手段来用。 （六）能级适应，量力而激 能级即能力的大小级别，每个人所拥有的文化水平和能力是不同的。能级适应就是要求员工能力与工作岗位相匹配。既可防止高能级的员工担任低能级角色，浪费人才，又可防止低能级的员工担任高能级角色，耽误酒店目标的实现。应该对员工提出略高于其实际能力的工作要求与目标。如果员工不努力，这项工作将难以 圆满完成；但只要员工在工作中愿意思考与努力，这项工作就有可能完成，目标就有可能实现。这样，不仅能在工作中提高员工的工作能力，而且能使员工获得一种成就感，从而能较好地激发出员工内在的工作热情。 （七）精心设计员工培训系统 有效的培训系统是员工培训的重要保障。精心设计员工培训系统是非常重要的。酒店要建立员工培训系统模型,培训系统所包含的各个环节都要落实到位,通过各个层次的、全方位的培训来提高员工的综合素质,提升酒店的学习力、竞争力。 酒店的任何一项工作都离不开全体员工的团结合作。因此, 在实际工作中, 如何有效的激励员工, 便显的格外重要。制定员工的分配激励制度, 实现待遇与绩效挂钩, 赏罚分明, 是调动员工积极性、主动性和创造性最有效的措施, 也是衡量一个员工工作表现的基本方法。各部门可以根据酒店的全年预算、营业收入、服务质量、成本控制等,量化到组到人; 同时实行酒店内部的竞争上岗机制, 并真正落到实处。只有这样, 才能真正充分调动员工的积极性、主动性、创造性。 参考文献 1. 孙键 《海尔的人力资源管理》 海尔研究书系 企业管理出版社 2.吴慧 黄勋敬 《现代酒店人力资源管理与开发》 现代酒店经营管理系列 广东旅游出版社 3.徐栖玲 吴慧 《酒店员工激励因素的实证分系》 旅游科学 2005.6 4.游富相 《酒店员工激励策略探讨》 企业经济 2005.10 5.周丽洁 《论酒店业人力资源管理》 求索 2004.11 - 4 -