白酒包装设计与分析.doc

目 录 1．白酒的物理分析 1 1.1 白酒的状态 1 1.2 白酒的成分分析 1 2．白酒包装的历史进程 1 3．西凤酒包装设计参数的确定 2 3.1 西凤酒瓶的尺寸 2 3.2 包装容器的质量要求 2 3.3 缓冲结构的设计 2 4． 包装材料的选择 3 4.1西凤酒瓶材料的选择 3 4.2外包装材料的选择 4 4.3内部缓冲材料的选择 4 5．白酒的包装工艺 5 5.1瓶子处理 5 5.2 灌装工序 5 5.3拧盖 5 5.4烘干及检测 5 5.5装盒 5 5.6装箱 5 5.6.1内尺寸 6 5.6.2制造尺寸 6 5.6.3外尺寸 7 6．设备选用 7 7．工序技术要求及检验方法 8 7.1 工序要求 8 7.2 防伪要求 8 7.3 检验 8 8．酒瓶及瓦楞纸箱的装潢图 8 9．小结 9 参考文献 10 关于西凤酒的包装设计与分析 自夏朝的杜康发明白酒以来，白酒已然成为人们心中不可或缺的必需品，民间更有“无酒不成宴”的俗语，可见白酒的深入人心。白酒与包装，在几千年的发展史上，是两个互相融合的互动产业，酒是产品，包装后成为商品，进入流通领域。酒包装就是一个无声的“促销员”，在消费者与产品接触的半秒钟里，就会吸引住消费者，达到交易的目的。因此，在群雄纷争的市场中，为了便于形象传播，势必重视酒包装的设计，以达到冲刺消费者视觉的效果。白酒包装主要指酒瓶和外包装盒，酒瓶的设计直接影响到人们对该酒的印象，但大多数酒包装出彩的地方在于外包装盒的设计，它们造型各异，材料繁多，有的简朴大方，有的高贵典雅，给人不同品味的需求。 1．白酒的物理分析 1.1 白酒的状态 白酒是一种低粘度的液体，具有挥发性。 1.2 白酒的成分分析 此白酒属于浓香型白酒，以浓香甘爽为特点，发酵原料以高梁、大麦、小麦、豌豆等为主，发酵采用混蒸续渣工艺。 1.3 白酒的保存及防护要求 ① 包装过程中应尽量避免与空气接触，防止氧化及香味散失。 ② 置于温度适中的环境中，尽量避免高温及太阳辐射。 ③ 白酒大多采用玻璃等易碎品作为包装容器，所包装产品在流通过程易发生破损，即设计合适的缓冲包装防止破损。防止破损的方法有选用合适的外包装，现在大多采用瓦楞纸箱作为玻璃容器包装产品的外包装，它轻便、价格适中且回收方便，但纸箱强度较少、怕受潮、内装量要加以注意。鉴于瓦楞纸箱的缺点，及为了提高白酒包装的档次，可以选择硬纸板或者胶版纸作为外包装材料；为了便于运输、储存、单个外包装的产品总重和体积要适当，一般规定包装件质量在作业者体重的40%以下，约在15~30Kg；容积约在17~35L，便于作业者搬动以免粗暴装卸；瓶罐在外包装内的安放形式要合适，必要时要考虑增加缓冲设计。 2．白酒包装的历史进程 古代白酒大多使用酒坛。 近代白酒的包装材料主要采用玻璃，但玻璃瓶的结构造型单一。 而今白酒的包装风格迥异，设计新颖。酒瓶的造型很多，如卵石型、鼎形瓶、啤酒桶形瓶、葫芦型、笋形等。结构各异的包装瓶不仅可以起到防护作用，而且还具有美观性、收藏性。 3．西凤酒包装设计参数的确定 3.1 西凤酒瓶的尺寸 单个酒瓶是卵石型的245ml，底面是外径60mm，口径30mm，最大直径为92,mm，高为180mm，一盒是2瓶装。酒瓶的结构造型见下图。 3.2 包装容器的质量要求 国家对酒瓶透明酒瓶色泽明亮.无杂质.瓶型对称陶瓷酒瓶杂质瓶型对称外观协调。采用全缓冲包装法。底面积为230mm×98mm，缓冲垫的总高度为38mm，挖槽深度为20mm。其整体效果见下图。 4． 包装材料的选择 4.1西凤酒瓶材料的选择 从白酒的成分、状态及防护要求分析，白酒的包装有两种方案供选取，分别是陶瓷容器包装和玻璃容器包装。 ① 陶瓷材料 陶瓷材料是用天然或合成化合物经过成形和高温烧结制成的一类无机非金属材料。它具有高熔点、高硬度、高耐磨性、耐氧化等优点。陶瓷材料在高温下不易氧化，并对酸、碱、盐具有良好的抗腐蚀能力。特种陶瓷材料采用高纯度人工合成的原料，利用精密控制工艺成形烧结制成，一般具有某些特殊性能，以适应各种需要。根据其主要成分，有氧化物陶瓷、氮化物陶瓷、碳化物陶瓷、金属陶瓷等；陶瓷材料一般具有高的熔点（大多在2000℃以上），且在高温下具有极好的化学稳定性；陶瓷材料是工程材料中刚度最好、硬度最高的材料，其硬度大多在1500HV以上。陶瓷的抗压强度较高，但抗拉强度较低，塑性和韧性很差。 ② 玻璃材料 作为包装材料，玻璃具有一系列可贵的特性：透明，坚硬耐压，良好的阻隔性、耐蚀性、耐热性和光学性能，能够用多种成型加工方法制成各种形状和大小的包装容器；玻璃原料丰富，价格低廉，并且具有回收再利用的功能。玻璃材料的不足主要的较低的耐冲击性和较高的密度，以及融制玻璃时较高的能耗。 玻璃瓶化学稳定性好，不易与内装物发生反应，对内装物