微波膨胀过程中烟梗及由其制备的颗粒的物理化学变化 Physical and Chemical Changes of Tobacco Stem and Stem Granules During Microwave Expansion.pdfVIP

烟草化学／Tobacco 烟草科技／Tobaccoscience＆Technology chemistry 2008年第2期(总第247期) 微波膨胀过程中烟梗及由其制备的颗粒的物理化学变化 杨 涛1，李 敏1，李姗姗1，曾晓鹰2，王慧2，杨伟祖1，周 川3 650106 1．云南瑞升烟草技术(集团)有限公司，昆明市高新区科医路4l号 2．红云集团技术中心，昆明市北郊上庄 650202 3．成都宏普科技有限公司，四川省乐山市核工业西南物理研究院 614007 关键词：烟梗；膨胀；微波；颗粒；物理性质；化学成分；挥发性成分 摘要：为提高烟梗的利用率，采用微波膨胀、造粒和微波定型等工艺制备了膨胀烟梗颗粒，并测定了烟 梗、膨胀梗和颗粒的物理结构、常规化学成分和挥发性成分。结果表明：膨胀后，烟梗结构中的片状、层 状结构消失，恢复成细胞空腔结构；膨胀烟梗长度变化不显著。宽度和厚度显著(P0．001)增加，分别 发性成分的相对含量发生了显著变化(P0．001)，主要为呋喃类。 中图分类号：Ts411．1文献标识码：B文章编号：1002—0861(2008)02—0033一06 andChemical ofTobaccoStemandStemGranulesMicrowave Physical Changes During Expansion YANG TAO(1)，LIMIN(1)，LISHAN-SHAN(1)，ZENGXIAO-YING(2)，wANGHUI(2)，YANG ZHOU WEI-ZU(1)，andCHUAN(3) ． 1．YunnanReascendTobacco Technology(Gmup)Co．，Ltd．，Kunming650106，China Centerof 2．TechnologyHongyunGmup，Kunming650202，China Co．，Ltd．，Leshan614007，Sichuan，China 3．ChengduHopeScienceTechnology Tobacco Chemical Keywords： stem；Expansion；Microwave；Granule；PhysicalpIDpeny； component； Volatile component to made Abstract：Inorder theutilizationoftobacco tobaccostem were improve stem，theexpanded granules microwave andmicrowavesizefixation．The routine structure， through expansion，granulation， physical chemical and’rola￡jle oftobacco stemand madeofitwere granules components components stem，expanded results lamellarstnlctureinstem andtIleceU measured．The showedthat：after expanding，the