4.5东西湖区农业建设规划.docVIP

4.5生态农业和有机农牧产品基地建设规划 4.5.1指导思想 中国入世，受冲击最大的是农业，也标志着农业从此步入了市场经济的不归路，预示着农业的竞争将更加激烈。就宏观而言，入世对中国农业的冲击，主要体现在：一方面，中国粮、棉、油等资本密集农产品，与发达国家相比，因生产成本较高，科技含量较低，在国际市场上缺乏优势，将面临空前挑战；另一方面，中国传统的劳动密集型产品，象水果、蔬菜等园艺产品和畜产品等，在国际农产品市场本具有较强的竞争优势，但发达国家通过技术贸易壁垒（TBT），提高了中国优势农产品进入的市场门槛。专家指出，TBT将是21世纪相当长时期内我国农产品出口的巨大障碍。在全球关税壁垒逐步取消的同时，与环境保护相关的绿色标志已成为一种新型的非关税贸易壁垒。在这样一种大趋势下，有机农业产业化的政策导向将对今后我国农产品在国际市场的竞争力带来长远影响。此外，对于当前调整农业结构、解决农产品卖难问题也具有十分重要的意义无公害农产品将成为21世纪的主导食品。 20世纪30年代有机农业问世以来，国际有机农业运动方兴未艾 最新研究结果显示，虽然有机农业产量平均降低了%，但可降低能耗50%，并提高土壤质量。实验表明，有机农场每公顷种植能耗平均要低50%。这些能耗包括制造化肥和杀虫剂时使用的能源以及它们所含的化学物质。有机农场施用的氮、磷和其它肥料要少34%至51%。与产量降低20%比较的话，营养物质的实际利用率其实提高了。同时，在有机农场中，土壤更加肥沃，菌类和其它生物数量更多，且还有大量害虫的天敌。这些都显示了一个良好的种植环境。在开始阶段，瑞士只有1%的农场进行有机种植，而现在这一数字已上升至。在欧盟国家，有机农场的比例是3%，但正以每年25%的速度增长。2000年，全球有机农业基地达1.5300亿美元，比1997年增长2倍多，有机农业成为全球范围内少有的几个增长速度最快的产业之一。2000年，全球有机食品品种达400多个，销售额超过200亿美元，比1997年翻了一番。许多发达国家象美国、欧盟有机食品销售额年均增长20—50%；尽管目前有机食品价格高于普通食品30%以上，但消费者仍趋之若鹜。专家预测，2006年，仅欧美市场有机食品销售额将突破1000亿美元，且主要依赖进口。欧盟已形成了完整的有机农业体系，美国、日本也先后颁布了有机农业法案。我国有机农业历史悠久，但系统开发较晚，近年来发展较快。目前有有机农业基地150余万亩，有机食品出口额由1995年的30万美元上升到2000年的2000多万美元，年均增幅高达133%。云南已开始在全省实施“有机茶工程”，广西、安徽等地也将有机农业纳入开发重点。可以肯定，随着人类对可持续发展的日趋关注和食品消费理念的不断转变，有机农业必将成为21世纪世界农业的一大潮流，有机食品也必将成为全球农产品市场的一大主角。 在此背景下，确立生态农业和有机农产品基地的发展战略，不仅是东西湖区改善生态环境，实现经济社会可持续发展的客观需要，而且是顺应时代发展潮流，抢占市场竞争制高点的必然选择。中国入世后，面对市场化过程中的资本投向、人才流向、市场导向越来越趋于优势产业的新形势，发展相对滞后的武汉东西湖区农业，要突破发展制约，实现后来居上，必须找准自己的闪光点和磁力场，以此吸引资金、吸引项目、吸引人才、吸引市场。从现实看，近年来，东西湖区以“二园一廊”为试点的蔬菜、水果、水产、畜牧等各具特色的有机农业示范样板，尽管还在点片阶段，却显示出了巨大的节本增效潜力，这为解决目前湖区农民收入不高，投入不足，效益较低的矛盾，探索出了一条现实而有效的途径。实践进一步说明，在东西湖区，发展生态农业和有机食品基地，具有拨动一颗子，下活全盘棋的神奇功效，是实现农村经济跨越式发展的必由之路；突出特色，把建成全省乃至全国的有机农业示范基地，从而打造经济航母，造就经济优势，促进农村经济的跨越式发展。21世纪农业发展的方向和重点，都在， 所谓有机农业，是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和牲畜饲料添加剂的生产制度。有机农业生产标准主要有： 生产基地的环境条件（气、水、土等环境要素）； 生产资料的应用条件（肥料、农药、种子、化学激素等要素）； 栽培养殖的技术条件（种养方式等要素）； 产后加工开发条件（贮藏、加工方式及环境要素）等内部质量控制标准和检查、认证、授权等外部质量标准，每项要素都有严格的指标。 有机农业的主要产物是有机食品，它与我国AA级绿色食品属同一质量档次的食品。有机食品必须具备的条件有三： 原产地前三年基本没有使用任何化学物质，无任何污染； 生产过程中不使用任何化学合成物质； ③ 加工过程中不使用任何化学合成的食品防腐剂、人工色素、添加剂等，不得用有机溶剂提取。有机生产体系在使不利影响达到最小的同