中医养生康复在养老院等社会机构当中的应用研究.docx

中医养生康复在养老院等社会机构当中的应用研究王珍珍 北京中医药大学东方学院【擅要】在中国当前大形势下，养老康复等老年产业被摆在了突出的位置。随着生产力和 综合国力的提高，养老院养老最为最为简单最为普及的养老方式在群众中产生着潜移默化 的影响。我们要做的就是完善养老体制与养老结构。健全养老院等社会机构的能力。使老 年人的晚年生活更加美好、更加幸福。【关翻】养老；养老机构；养生康复[Topic]thetraditionalChinesemedicinekeepingin900dhealthrehabilitationinnursinghomesandothersocialinstitutionsofappliedresearch[Abstract]inChinathecurrentsituation,theolderindustriessuch豳pensionrehabilitationisplacedinaprominentposition．Wi吐lthe improvementofproductivityandcomprehensivenationalstrength，thenursinghomeendowmentthe mostsimpleisthe mostpopularwayofpensionhasasubtleinfluenceamongthemasses．WeneedtodoiSperfectstructureofpensionsystemandpension．Improvetheabilityofsocialinstitutionssuch嬲nursinghome．TomaketheelderlyinlaterliremorebeautifuJ，morehappiness．[Keywords]old-agepensioninstitutionsKeepingingoodhealthrehabilitation中医养生在养老院等社会机构中发挥着巨大的作用。在对养老院的考察中，现在的养 老院存在着许多问题，机构运行的不完善，使老人的晚年生活更加痛苦不堪。所以中医养生康复在其中可以发挥重要的作用。中医学讲究辨证论治，在养老院中存在的大多是生活相对不能自理的老人，一方面是 身体的疾病，在另一方面则是家人社会对其的关注度。我们没有能力对后者进行修改。我们能做的就是在身体疾病上对其进行帮助。现在的养老院结构中，存在医生概念的很少，所谓的护工也是对其进行简单地生活上 的卫生的处理。而真正的使老人们摆脱痛苦则需要中医的养生康复理论。在饮食上，中医养生康复中提到的药膳，在养老院的日常运转中可以发挥重要的作用。 老年饮食养生，是从老年人代谢特点出发，合理饮食，滋养五脏，补气养血，达到延年益寿的目的。宜素少荤老年人长期过食荤腻食品，容易罹患高血压、动脉粥样硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病等病症。因此，老年人在膳食上应忌大荤，宜多吃各种蔬菜与水果。素为主，少佐荤，注意荤素搭配，以满足人体对多种营养的需要。古代养生家曾提倡：“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”，表明不同营养在体内可以互补。宜鲜忌陈鲜与陈是指食物质量的好与坏。宜少忌多老年时期胃肠道消化功能降低，如 果饮食过量，极易造成胃肠负担过重，出现嗳气、腹胀、腹泻等症状。饱餐可损害脑功能，促人衰老。古人说过：“食欲数而少，不欲顿而多。”老年人应根据自己的体质、活动量的大小、热能消耗的多少等具体情况，实行少而精、少吃多餐的原则。所以在现在的养老院食谱中，不妨设计一些适合老年人的菜谱，以此减轻老年人的身体痛苦，达到保健养老的目的。令老年生活更加幸福。比如：淮药芝麻糊(淮山药15克黑芝麻120克玫瑰糖6克鲜牛奶200克冰糖120 克粳米60克)、番茄炒鱼片(鱼肉200克，番茄200克，植物油50克，淀粉20克，葱、姜少许，精盐适量)、磁石粥(磁石309，粳米lOOg，猪肾1只)。这里拿磁石粥为例，制作方法极其简单，将磁石打碎，入砂锅内，加水500ml，武火 煎1小时，滤汁去渣，入粳米、猪肾(去膜，洗净，切细)，再加水适量，煮成稠粥。此粥有一定的肉香味。具有补肾安神，聪耳明目之功效。适用于老年人肾虚所致耳鸣耳聋、头目眩晕、心悸失眠等症。老年性痴呆患者可经常食用。每晚临睡前1小时随量温服。磁石镇浮阳，摄纳肾气，为重镇安神之品。《本草经疏》记载：“诸石皆有毒，且不宜久服，独磁石性禀冲和，无猛悍之气，更有补肾益精之功。”现代研究报道，有补血和镇静中枢神经作用。猪肾有补益肾气之功。故该粥对老年性痴呆肾精衰败、行为紊乱者有一定疗效。所以，中医的养生康复理论在当今的养老院的菜谱中的存在起着至关重要的作用的与意义。在另外一个方面，养生康复中提到的适当的锻炼也起着重要的作用。在养老院等社会 机构中，存在着这