泾川县蔬菜产业开发现状与对策.doc

泾川县蔬菜产业开发现状与对策 泾川县农牧局 高国栋　许永红 蔬菜产业是泾川县委、县政府确定的加快新农村建设，强县富民的“四大”特色支柱产业之一，近年不断加大开发力度，取得了长足的进展，本文通过对全县蔬菜产业现状的调研分析，明确今后努力的方向，以期对进一步加快全县蔬菜产业开发，促进农业增效农民增收有所借鉴。 一、发展现状 “十五”以来，泾川县大力推进农业和农村经济结构的战略性调整，进一步加快蔬菜产业开发，坚持以科技为支撑，以农民增收为目标，以现代农业产业园建设为突破口，扩基地、建龙头、兴市场、创机制、树品牌，不断优化布局，调整结构，大力发展绿色无公害蔬菜、反季节蔬菜，规模开发与基地建设同步推进，设施栽培与露地生产并重，促进了全县蔬菜产业的持续快速发展。 （一）基地规模持续扩张，产业格局初步形成。 2008年，全县种植各类蔬菜12.2万亩，总产13.7万吨，实现产值1.46亿元，占农业总产值的12.7%，农民人均蔬菜收入453元。“三早”地膜洋芋、胡萝卜、白地黄瓜等地方特色蔬菜面积4.4万亩,总产量7.42万吨,分别占全县蔬菜总面积和总产的36.1%和54.2%。全县建成了以延风、五里铺为核心的千亩日光温室蔬菜基地、以茂林、朱段、王家沟等十八个现代蔬菜产业园为核心的万座中拱棚蔬菜基地、以城郊为中心的万亩精细蔬菜生产基地、以泾明、罗汉洞、芮丰为主的3万亩“三早”地膜马铃薯、甘蓝等夏淡蔬菜基地，初步形成了一村一品、优势互补，各具特色的蔬菜产业发展格局。 （二）新优技术得到推广，科技含量不断提高。推广氯化镁、水泥拱圈塑料拱棚建造技术，以春提早、秋延后生产模式为主导，引进推广了津杂、陇薯、航天等系列高产、抗病、耐低温、适宜露地和设施不同栽培模式的新品种30多个，累计推广7万多亩次，大力推广统一育苗、分户栽植、节水灌溉、多病联防，双膜或三膜覆盖、植物激素保花保果、剪枝再生、遮阳网和香瓜吊蔓栽培等先进生产技术，产业的科技装备水平进一步提升。 （三）龙头企业加快发展，配套体系逐步健全。先后建办了恒兴果汁公司3000吨胡萝卜汁生产线、王村章村脱水蔬菜厂、城关昕达万吨蔬菜保鲜库等产业化龙头企业，年带动全县发展订单蔬菜3万亩，加工各类蔬菜3.2万吨，产品主要发往日本、兰州、西安等国内外市场。建成泾明、罗汉洞、城关、王村等洋芋、蔬菜专业协会13个，发展会员468名，年销售蔬菜6万吨。全县蔬菜产业逐步向规模化、集约化、产业化迈进。 （四）标准化生产全面推进，品牌效应日益凸显。先后制（修）订黄瓜、番茄、地膜马铃薯等蔬菜无公害生产技术规程10个，其中“三早”地膜马铃薯栽培技术规程被确定为平凉市标准；注册“贡池”牌透心红萝卜、玻璃脆芹菜，“回中”牌嫩玉黄架豆、 粉红水萝卜，“泾丰”牌泾早洋芋、泾州大葱、脆红参胡萝卜等蔬菜品牌7个；建成了 县级农产品质量安全监测检验中心，累计抽检蔬菜农药残留60类1500样（次），印发简报91期，定期向社会公布蔬菜生产质量监测检验报告；申报认定无公害“三早”马铃薯生产基地3万亩。2006年我县被中国绿色食品发展中心命名为国家绿色农业示范区，在第四届（2007年）中国果菜产业发展论坛上荣获 “中国果菜无公害市、县特别贡献奖”。 （五）市场体系日趋完善，流通销售逐年增加。目前全县以县城陇东瓜果蔬菜批发中心为主，以党原、丰台、玉都、高平、王村、荔堡等八大集镇为骨干的蔬菜流通销售体系基本健全，产销两旺。其中陇东瓜果蔬菜批发中心占地16.4亩，从业人员154名，年瓜果蔬菜吞吐量3万吨。罗汉洞、泾明乡组建洋芋专业协会8个，以产销大户、 经纪人为主体，提供种薯、技术、信息、销售等服务，发展会员397人，积极指导农户早育苗、早移栽、早上市，年组织向西安、兰州等地推销洋芋上万吨，销售收入600万 元。 二、存在的主要问题 一是规模小、总量不足。2008年全县12.2万亩蔬菜中，纯种菜只有7.4万亩，仅占全县农作物播种总面积的10.7%，主导品种不突出，市场竞争力不强，我县具有优势的“三早”地膜洋芋、脆红参胡萝卜、秋甘蓝等品种生产规模小，产量低，难以满足县内及周边市场需求，而极具开发潜力的白地黄瓜、朱家涧大葱等蔬菜基本还处于零星种植；部分产品农药残留超标，无公害产品、绿色食品认证尚未破白。产业的规模优势、品牌优势、区位优势还没有真正发挥出来。 二是经营机制不完善。现代蔬菜产业园区日光温室、中拱棚大多由政府出资建设，农户廉价承包，有的农户承包过多，关键季节劳力不足，生产管理粗放，科技措施落实不到位；有的农户掠夺式经营，不爱惜设施，拱棚使用寿命短，户与户之间、棚室之间收益相差悬殊，整体效益不高；有的乡村在建园过程中采取反租倒包的形式解决土地问题，高价包回，低价发包，中间的差价由村、组集体承担，增加了村、组债务，极不利于产业长远发展。 三是龙头企业数