柘荣县工商局农村食品安全示范店考评细则.docVIP

柘荣县工商局“农村食品安全示范店”考评细则 考核项目 及分数 考核方法 自评分 考评 得分 备注 考核具体内容 分值 评分标准 总分 100（+2） 经营主体准入规范（分） 现场检查有关证照 持有有效的工商营业执照、卫生许可证及其他经营许可证 6 证照缺一项或证照过期失效的扣6分 经营者及从业人员具有有效的健康证 2 无有效健康证书扣2分 在醒目位置整齐悬挂有关证照及健康证明 2 未在醒目位置悬挂有关证照或悬挂不整齐的扣2分 经销商品货正源清（分） 现场抽查商品与进货凭证核对 认真执行进货查验制度，经销的食品索证索票及进货电子凭证齐全，项目完整无误，且装订规范整齐 10 进货凭证与商品不一致的一件扣2分，无电子凭证或凭证项目不完整、装订不规范整齐各扣2分 销售的商品符合国家质量安全卫生标准，无销售有毒、有害、危及人身健康与安全的食品及国家法律、法规禁止销售的食品；无销售假冒伪劣食品以及掺杂使假、以次充好的食品；无销售无QS标识的28大类食品；无销售过期、变质和“三无”食品；无销售标识不清的食品；无销售假冒产品标志、产品名称和伪造厂名、厂址的食品 20 发现一件不合格食品本项不得分 公平交易诚实守信（分） 现场检查，查阅相关信用信息，了解社会评价 近三年内无重大或严重违反国家法律法规行为的记录或其他不良行为记录，没有发生过商品质量安全责任事故 5 发现一次本项不得分 无虚假广告、虚假表示、不正当竞争等违法经营行为 5 发现一次本项不得分 无短斤少两、价格欺诈、欺骗诱导消费者及不正当有奖销售等违法经营行为 5 发现一次本项不得分 严格执行有关出售商品“试、修、换、退、赔”方面的法规和经营承诺，认真对待消费者投诉，并能及时、合理解决 5 不执行商品退售规定或对消费者投诉不及时解决的本项不得分 经销的商品明码标价，计量工具符合标准，做到秤准、量足 5 未明码标价扣3分、计量工具不符合标准、秤不准、量不足的一项扣2分 社会信誉好、无拖欠税收行为 5 社会信誉不良或有拖欠税收行为的本项不得分 制度落实设施达标（分） 现场检查 建立并落实进货查验制度、索票索证制度、商品进销货台帐制度、不合格食品退市报备及召回制度、消费者投诉处理制度 10 少建立一项制度或有一项制度不落实扣2分 建立食品安全公开承诺制度，悬挂《食品经营质量责任书》和《食品安全经营承诺书》，有投诉举报电话的工商信息提示牌 3 无建立或落实制度本项不得分，未悬挂承诺书或提示牌的扣1分 设有食品安全材料盒及不合格食品追回记录簿、处理投诉记录簿 5 无食品安全材料盒扣5分，无不合格食品追回记录簿或处理投诉记录簿的扣2分 食品容器及包装材料符合卫生标准及管理规范 2 食品容器及包装材料不符合卫生标准及管理规范扣2分 环境整洁优质服务（分） 店容店貌整洁舒适，符合卫生条件 5 店容店貌差或不符合卫生条件的该项目不得分 从业人员能够掌握一定的食品卫生知识，能主动迎接顾客，文明礼貌，有问有答，热情周到 2 服务态度差该项目不得分 上架食品摆放整齐、陈列规范美观 3 不整齐美观或陈列不规范的该项目不得分 加分项 属于连锁经营、代理专卖、物流配送等现代商品流通营销方式或有用电脑管理的 （+2） 有其中一项即可加分