细胞中的水和无机.pptVIP

细胞中的水和无机盐 水的对于生物体的意义 一切细胞都是生活在水环境中的。细胞中大量的水分，对于维持细胞形态、保证代谢的正常进行具有重要的作用。 * 元素 原子 分子 组成细胞的化合物 无机化合物 水 无机盐 有机化合物 糖类、脂质、核酸、蛋白质 水是生物体内含量最多的物质 在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一环，这是因为（ ） A、水可以降温 B、水可以在生物体内流动 C、水能与蛋白质结合 D、生化反应必须在水中进行 D 水的存在形式 细胞中以游离的形式存在，可以自由流动的水 与其它化合物结合的水 功能 含量 细胞类型 定义 结合水 自由水 形式 4.5%少 95.5%多 1、良好溶剂（极性） 2、参与化学反应, 3、运输营养物质和代谢废物。 4、调节体温 是细胞结构的重要组成成分。 代谢旺盛的细胞中自由水含量高 休眠的种子、越冬的植物、生活在干旱和盐渍条件下的植物，体内结合水的含量相对增多，使植物的抗逆性增强，以适应不良的环境条件。 判断：以下实例中水主要以什么形式存在？ （A） 切西瓜时流出的瓜汁水 （B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水 为什么收获的种子要晒干后才能贮藏？ （Ｃ）干种子在试管中加热后，试管壁有水珠，这是什么形式的水？ （D）鸡蛋清里的水 （Ｅ）浆糊中的水 Ａ　Ｂ　 Ｃ　D E　　　 以自由水方式存在的有： 以结合水方式存在的有： 两者的相对含量(/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率 结合水 代谢旺盛 代谢缓慢 自由水 自由水和结合水的相互转化 自由水/结合水的比例增加时： 细胞代谢活跃，生长迅速 自由水/结合水的比例下降时： 代谢强度下降，抗逆性增强 1.小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值（ ） 　A、升高 B、降低 　C、不变 D、无法判断 A 为什么经水泡涨的黄豆才能萌发？ 水母97% 藻类90% 鱼类80—85% 蛙78% 高等植物 60—80% 哺乳动物 65% 不同生物体内含水量是否一样？有哪些特点呢？ 不同生物体中水的含量不同; 一般为60%~95% 水生生物＞陆生生物 在不同的生长发育时期，含水量有何特点？女人是水做的，男人不是水做的吗？ 10% 76% 79% 83% 心脏与血液的含水量仅相差4%，为什么心脏呈坚韧形态，而血液是液态？ 结合水、自由水的多少影响到组织器官的形态、硬度、弹性等特征。 思考： 细胞中的水特点小结（H2O） 1.生物种类不同含水量不同：水生生物陆生生物 2.同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同 3.在不同的组织、器官中，水的含量也不相同 水是细胞中含量最多的化合物 广而告之：（电视广告） 广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！ 广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴 广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来 广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成； 用心的妈妈会用“锌”。 初中我们做实验 , 将骨和小麦的种子烧尽 , 最终都会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么呢 ? 无机盐 ⑴存在形式：常以_____形式存在。 ⑵含量：在生物体内的含量_______，但在生命活动中 不可缺少。 无机盐 离子 1.5% Fe2+是合成血红蛋白的原料， I-是合成甲状腺激素的原料 合成某些特殊生理功能物质的原料 PO43-是合成核苷酸的原料， Mg2+是合成叶绿素的原料 合成有机物的原料 如酸性（HCO3- PO43-等）、碱性（Ca2+ Mg2+等）离子的适当配合具有缓冲作用 维持细胞的酸碱平衡 举例 作用 大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.35—7.45之间，为什么呢？ 乳酸＋NaHCO3=乳酸钠＋H2CO3 CO2＋H2O 说明： 某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9 %浓度可以吗？为什么？ 质量分数为0.9%的氯化钠溶液 9% 0.09% 皱缩 膨胀 讨论一： 1.为什么缺铁会导致贫血？ 2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 西瓜缺硼缺钙症及硼过剩症 对生活的启示 1、下面是关于细胞中水含量的叙述，其中正确的是( 　 ) (多选题） A、 水是人体细