冷链物流重点区域研究报告.doc

重点区域研究报告 2010年3月  近年来，随着经济的不断增长，人民生活水平不断提高，人们对食品的消费需求逐渐从温饱型向营养型转变，人们对食品质量的要求也逐渐提高，肉、果蔬、奶等冷鲜类产品逐渐进入人们的日常生活。随着人们消费观念的转变和冷链物流行业的迅速发展，使人们认识到冷链物流行业发展的巨大潜力。 然而，就目前中国冷链物流行业发展现状看，冷链应用率不到20%，远远低于发达国家，据食品工业协会统计，全国每年因冷链缺失或存在问题导致1200万吨水果和1.3亿吨蔬菜浪费，总价值超过人民币1000亿元。从冷链业务的核心——冷库看，2008年中国冷库容量约1500立方米，而美国7000多立方米，中国人均冷库容量不到美国的5%，冷库供应缺口在未来五年将增大约850万吨。 在此大背景下，本报告通过对全国部分一二线城市进行区域性分析，以便了解各地方冷链物流发展状况以及发展潜力，为进一步进行全国性布局提供可操作的指导性方案。报告采用了传统的分析方法，包括以波特的五力模型为基础的行业分析以及各区域交通状况分析，以从多角度深刻认识各区域冷链行业发展现状及潜力。 本报告具体选址主要考虑以下因素：众品产、销地规划；众品客户资源；交通状况；消费水平等因素，目前选定的区域有：沈阳、西安、温州、重庆、武汉、郑州、上海等，下面对这些区域进行具体分析。 第一部分 沈阳 沈阳辽宁省省会，中国十大城市之一，东北地区最大的国际大都市，东北地区政治，金融，文化，交通，信息中心。2009年预计实现地区生产总值4359亿元，比上年增长14.1%人均GDP9300美元，已接近发达国家人均水平。肉类总产量71.5万吨，增长18.7%，其中猪、牛、羊肉分别增长9.9%、20.3%和24.6%；禽蛋产量53.7万吨，增长36.4%；牛奶产量32.3万吨，增长3.5%主要农产品产量 产品名称 单位 产量 增长(%) 粮食总产量 万吨 358.7 -8.2 水稻 万吨 112.5 -10.2 玉米 万吨 227.0 -7.7 小麦 万吨 0.8 -51.2 大豆 万吨 7.7 51.9 油?? 料 万吨 11.6 89.0 蔬?? 菜 万吨 356.7 13.2 ? 看，肉类和蔬菜等增长明显，在一定程度上反映了全市农产品结构和居民消费需求结构的升级。 表1-2 2008年主要畜禽产品、水产品产量 单位 产量 增长(%) 肉类总产量 万吨 71.5 18.7 猪牛羊肉 万吨 46.9 12.1 牛奶产量 万吨 32.3 3.5 禽蛋产量 万吨 53.7 36.4 生猪出栏数 万头 447.2 11 牛出栏数 万头 61.1 12.9 羊出栏数 万只 73 0.98 猪年末存栏数 万头 276 11.1 牛年末存栏数 万头 62.3 -5.7 羊年末存栏数 万只 58.1 15 水产品产量 万吨 18.7 11.1 数据来源：沈阳统计局 2009年上半年市县域地区农业生产继续保持着平稳持续发展的态势。第一产业增加值实现54.5亿元，可比增长7%畜牧业生产发展势头良好，肉、蛋、奶供应充足。上半年全市县域地区猪、牛、羊、禽肉总产量达到38.9万吨，同比增长8.4%，占全市比重为96.4%，比上年提高0.7个百分点。其中猪肉产量为18.3万吨，同比增长8.8%。禽蛋产量达到23.4万吨，同比增长10.3%。牛奶产量达到14万吨，同比增长8%。上半年县域地区猪、牛、羊、家禽出存栏情况比较平稳，其中生猪出栏221.5万头，同比增长12.5%，存栏264.7万头，同比增长16.5%，能繁母猪39.9万头，同比增长75.7%。牛出栏31.6万头，同比增长16.9%，存栏63.4万头，同比增长13.4%。羊出栏37.1万只，同比增长5.3%，存栏59.6万只，同比增长12.5%。家禽出栏达到6835万只，同比增长11%，存栏7354万只，同比增长11.6%。居民家庭可以用来自由支配的收入2008年，城市居民人均可支配收入17295元，增长18.4%人均消费支出14667元，增长30.3%。农民人均纯收入8079元，增长18.7%人均生活消费支出4494.9元，增长16.8%。2009年预计城市居民人均可支配收入突破20000元大关。 受国际金融危机影响，上半年，沈阳市消费品市场增速放缓，增幅逐月回落，至4月企稳，并小幅回升。1-6月，各月零售额增幅分别为23.2%、14.8%、15.4%、15.4%、17.1%、17.6% 表1-3 2009年上半年零售额增速 ?? 计量单位：% ? 本月 同期 ±百分点 1－本月 同期 ±百分点