北京凤山温泉全套资料客务部工作手册.doc

 工作手册说明 本手册是客务部实施质量、环境、安全健康体系的细则，是度假村的规范性文件； 手册中文件均在相对稳定的一段时间内有效，其他仅在限定的一定时间内有效的文件，不列入手册； 手册中文件分两类； 部门内部适用的文件 度假村适用的文件 部门应根据需要，对手册文件的适用性进行评审并在适当时进行修改，本手册颁布后，如有发放的新文件，只要属长期有效的文件，均应适时纳入本手册； 本手册是受控文件，其管理和发放均应按照《文件控制程序》的有关规定进行。 文件修改记录 序号 文件编号 修改章节 修改通知文号 修改状态 修改时间 修改人 凤山温泉度假村 客务部工作手册目录 编号:FSWQ/KW/00/2004 目 录 目录 页码 1.客务部组织机构图 9 2.客务部质量、环境、职业健康安全目标 10 3.客务部各级岗位职责 11 3.1 客务部经理岗位职责 11 3.2 客房部岗位职责 　 12 3.2.1客房主管岗位职责 　　　　　　　　 12 3.2.2客房部质检主管岗位职责 12 3.2.3客房领班岗位职责 13 3.2.4客房服务员岗位职责 13 3.2.5 客房迎宾员岗位职责　　　　　　　　　　　　　　　　　　 14 3.2.6客房服务中心岗位职责 　　　　 　　　　　　 14 3.2.7 客房夜班岗位职责 　　 15 3.3 康乐部岗位职责 　 16 3.3.1康乐主管岗位职责 　　　　　　　 16 3.3.2康乐领班岗位职责 17 3.3.3保龄服务员岗位职责 18 3.3.4会议服务员岗位职责 19 3.3.5歌舞厅服务员岗位职责 19 3.3.6音响师岗位职责 20 3.3.7保龄维修人员岗位职责 20 3.4 洗衣房岗位职责 21 3.4.1 洗衣房主管岗位职责 21 3.4.2洗衣房领班岗位职责 22 3.4.3洗衣房员工岗位职责 23 3.4.4洗衣房烫平工岗位责任与要求 23 3.4.5洗衣房水洗工岗位责任与要求 23 3.5 保洁部岗位职责 24 3.5.1 保洁领班岗位职责 24 3.5.2 保洁员工岗位职责 24 3.6 总机岗位职责 25 3.6.1总机领班岗位职责 25 3.6.2 总机员工岗位职责 25 4 客务部各岗位任职要求 26 凤山温泉度假村 客务部工作