苹果套袋研究现状与展望.pdfVIP

维普资讯 · 专题综述 · 北方 园艺2007(9)：70～74 方的洋桃、荔枝、芒果、枇杷、石榴等多 苹 果 套 袋 研 究 现 状 与 展 望 种水果啦]。其中以苹果、梨应用最多。 1 套袋操作技术 I．1 套袋前的准备 刘 建 海 ，李 亚 绒 ，梁 平。 1．1．1 套袋果园的条件 套袋果园 (I．成阳职业技术学院生物科技系，陕西 成阳 712000~2．咸阳渭滨公园，陕西 咸阳 712000) 要求综合管理水平高，树体健壮，病 虫害发生轻、树体结构 良好，通风透 摘 要：果实套袋技术是我 国当前提 高果品质量的重要措施之一。 光。套袋品种主要选择商品性好、有 实行苹果套袋，能够改善果实色泽，防止果锈，提高果面光洁度，减少病虫 较大栽培面积大果型优 良品种，如红 害，降低果面污染，提 高经济效益。但套袋果可溶性固形物含量下降，风 富士、新红星、乔纳金、嘎拉、王林等。 味变淡，易引起 日灼，诱发一些黑点、苦瘟等病害，以及对果实大小、贮藏 I．1．2 套袋前果园的管理 合理整 性的影响。套不同种类的果袋，效果不一。为了提高套袋成功率，必须做 形修剪：套袋果园应采用合理 的树 好套袋前果园准备工作，选择合适果袋，灵活掌握套、摘袋时间。 体结构。以小冠疏层 型、基部三主 关键词：苹果 套袋；应用研究；展望 枝改 良纺锤型和 自有纺锤型为主。 中图分类号：S605 ．9 文献标识码：A 修剪以轻剪、疏剪为主，冬夏剪相结 文章编号 ：1001--0009(2007)09—0070一O5 合，重点调整结果枝组 的数量和空 间布局，解决通风透光问题 ，如山东 随着人们生活水平的提高和生活质量的改善，人们 烟台红富±苹果冬剪后每667mz留枝量 以不超过 l0万 对农业发展和农业食品价值的认识发生了巨大的变化， 为宜；日本提出，盛果期树冬剪后每 667mz枝量为 8万， 对水果的需求也从 “产量时代”跨入 “质量时代”，追求优 树体透光度不少于 30％ J。加强土肥水管理：套袋果园 质果品、保健果品和无公害果品已成为时代的主潮。特 应加强土壤改 良，宜采用生草制，增加土壤有机质含量， 别是在我国加入 wTO后，关税壁垒的消除，世界许多生 改善土壤团粒结构。草种宜选用白三叶、黑麦革、毛苕 产国争相抢 占巨大的中国市场，那么要让我国果品在国 子等，并加大有机肥的施用量。有条件果园，一般在花 内、外市场 占一席之地，保证果品质量的技术措施便成 前和套袋前进行浇水，使土壤含水量维持在 田间最大持 为我国目前和今后要解决的主要问题。于是在加强水 水量的70％～75％。疏花疏果 ：果园最好进行人工辅助 果综合管理的基础上，推广果实套袋技术已是我国当前 授粉或花期放蜂，人工授粉时只给中心花授粉。套袋前严 提高果品质量的重要举措。 格疏花疏果，实行以花定果，留中心果，中心果太多时，以 果实套袋据史料记载，在几百年前我国徽洲的雪梨 留花萼朝下的果，确保果形端正 ]。苹果通常按 20～ 就开始套桐油纸袋，而苹果套袋仅有百余年的历史L】]， 25crn间距留一个花序，每 6