对蛋白质糖类.pptVIP

六大基本营养素 蛋白质　　糖类　　油脂　 维生素　　无机盐　　水 蛋白质　　糖类　　油脂　维生素　 探究活动 以小组为单位，发扬团结合作的精神， 对蛋白质﹑糖类﹑油脂和维生素中的 一种进行研究，并填写研究报告。 研　究　报　告 研究对象 常见种类 食物来源 功能和作用 缺乏时对人体健康的影响 平衡膳食宝塔 评价：午餐选择的食物合理吗？ 油脂类每天不超过25克 奶类和豆类每天约350克 鱼类﹑肉类﹑蛋类﹑禽类 每天约150—200克 蔬菜﹑水果类 500—700克 谷类 300—500克 解决生活中的问题 1.体育加试前，你应该补充什么样的食物？ 2. 蔬菜﹑水果和粗粮中含有丰富的纤维素。 有人认为它不能被人体消化，所以食物中 的纤维素对人体毫无意义。这种说法对吗？ 3. 请帮想要减肥的化学老师想想办法， 　我怎样安排饮食能达到瘦身的目的？ 在教材中，提到了哪些对 健康有危害的物质和不良 嗜好？请同学们找一找， 并一起交流吧！ 黄曲 霉菌 如果食用少量甲醛，会出现头晕、 呕吐、腹泻等症状，过量食用还 会导致昏迷、休克，甚至致癌。 十大健康食物排行榜·第一名 番茄·第二名 菠菜·第三名 坚果　·第四名 花椰菜·第五名 燕麦·第六名 鲑鱼 ·第七名 大蒜·第八名 蓝莓 ·第九名 绿茶·第十名 红酒