《连锁经营管理与实践》课程教学设计思考.docVIP

《连锁经营管理与实践》课程教学设计思考 《连锁经营管理与实践》是一门融理论知识与专业技能于一体的课程，在连锁经营专业的三门主干课程中居于核心位置，图一为连锁经营专业主要课程及所选取教材的情况。本课程注重工作流程的实操性。要学好这门课程，学生必须通过“学中做，做中学”的教学方式，才能把课本上的理论知识与实践技能进行有效结合，也才能从知识体系上深入领会管理与作业层面的专业分工。在高职《连锁经营管理与实践》课程教学中运用项目教学法，能够有效的通过强调专业技能的训练与培养，激发学生学习的积极性、主动性。? 图一、连锁经营专业主要课程体系 一、项目化教学法的含义? 项目化教学法是当今职业教育较为有效的课程实施模式之一，是师生通过共同实施一个完整的“项目”工作而进行的教学活动。? 项目化教学法的主要特点是“项目引导、教师辅助、学生参与”，即在教学过程中，教师把课程知识与企业现实商业经营活动有机地结合起来，设计出所授课程的项目任务，引导学生采用小组工作法，综合运用专业知识，发掘学生的思维潜能和创造意识，注重新技术、新理念在项目执行中的应用，提高学生分析与解决问题的能力。项目化教学法突破了传统的“满堂灌”、“填鸭式”以教师讲授为主的教学方法，也逐渐成为我国职业教育改革发展的方向。? 二、项目化教学法具体实施步骤? 通常，项目化教学法在课程实施中主要包括以下内容：? （一）根据岗位专业需求，确立任务