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2017年质量调查-uswheatassociates
2017 年质量调查
软红冬麦
调查概况
伊利诺伊 俄亥俄
印第安纳
马里兰
密苏里
肯塔基 弗吉尼亚
田纳西 北卡罗来纳
阿肯色
东海岸
亚拉巴马
硬红冬麦 墨西哥湾 地区
硬红春麦 地区
软白麦
硬白麦
美国各类型小麦种植区域 软红冬麦种植州及参与调查的区域
气候和收获:软红冬麦广泛种植于美国东部地区。按美国农业部数据,2017 年收获的软红冬
麦在2016 年秋季的播种面积为5.6 百万英亩(2.3 百万公顷) ,低于前一年的6.6 百万英亩(2.7
百万公顷) ,且远低于5 年平均值。面积下降主要是农民因价格原因更改种植选择。2017 年软红
冬麦产量估算为8.3 百万吨,低于2016 年的9.4 百万吨且远低于5 年平均值。不过,美国农业
部估计,由于期初库存较大, 2017/18 年度的软红冬麦总供应量( 不含进口) 比2016/17 年度
高4%。
2016 年秋季,播种稍落后于正常进度。不过,至秋末的时候作物状况良好,根据美国农业
部的报告,6 个调查州中有5 个州软红冬麦评级优良率超过90%。虽然东南部有一些地区冬季持
续干燥,但三月至六月初雨量充足,为作物生长提供了充足的水分。软红冬麦的收获因雨而推迟
开始,不过开始之后推进迅速。
调查方法:样品采集和分析由位于美国密苏里州堪萨斯市的大平原分析实验室完成。2017 年总
共从11 个州的 18 个报告地区的筒仓采集了270 个样品。阿拉巴马州和田纳西州今年首次参与
了调查。容重、水分、蛋白、千粒重、小麦灰分和降落值是每个样品单独检测,其余指标则是将
小麦样品分成18 组做复合样检测。检测结果根据每个报告地区的估算产量做加权处理,按“复
合样品平均值”、“东海岸”和“墨西哥湾港口”等分别报告。墨西哥湾港口地区包括阿拉巴马州、
阿肯色州、伊利诺伊州、印第安纳州、肯塔基州、密苏里州、俄亥俄州和田纳西州,占2017 年
软红冬麦调查产量的79%。东海岸地区指马里兰州、北卡罗来纳州和弗吉尼亚州,占调查产量的
21%。参与质量调查的州的总产量约占全美2017 年软红冬麦产量的77%。
小麦和等级数据:根据各州的估算产量将检测结果进行加权处理后,2017 年软红冬麦调查样
品的总体平均等级为美国二等。加权后平均容重为59.1 磅/ 蒲式耳,高于5 年平均值,也高于
10/06/
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